Puff pastry and ricotta pêdivî ye ku ev tart ji riya normal ya cuda ye. Torta Pascualina bi kevneşopî di dema Lentanê de xizmetê ye, lê ev yek yek salek firotineke baş an xwar dike. Hûn dikarin hevpeymaniya empanada bikar bînin ku wek kevirên keviran, an jî ev ripe ji bo xwarinê tîrêle .
Tu çi hewce ye
- 3 çermên çermê
- 1 cup toion (onions)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 kulikê (kandî)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teşonê nutmeg
- 2 pakêtên 10-avê yên spinaç (zû, hişk û avêtin)
- 1 cup ricotta cheese
- 1/2 cup mozzarella cheese
- 1/2 pîvanên parmesan grated
- 2 hêsan
- 4
- hêkên zehmetkirî
- 1 pakêtên puffên paşê yên şewitandî (neçar an an xweyek
- ji bo kevirên xwarinê xwarin an xwarinê)
- Egg wash: 1 egg with 1 tava avê
Çawa çê bikim
- Sauté serion û garlic di hundirê rûnê hûr û hinek zêrîn de. Salt û nutmegê bike.
- Ji bo 3-5 deqeqeyên bêtir kincir û sautê zêde bikin.
- Spinaçêvek û yek ji bo bîhnxweş bixwin. Ji germê rake û bira bistînin.
- Mixa ricotta, mozzarella, parmesan û 2 eggs in a bowl.
- Mixabin paqijkirina şîrkêşê bişînin. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
- Avê Preheat heta 400 dûr.
- Di çarçoveya yek di çarçoveya keviran de, di çarçoveyê de 14 di çarçoveyê de (an jî di heman demê de nîvê Îpanadayê an jî pişka pişk vekişîne).
- Para drape li ser panekek 9-inch bi rûvekêşkêşî veşartî, pişk dikişîne û binavên pan.
- Bi tevliheviya spinaç / pîranê hilweşînin.
- Nîvên hêsan ên giran ên qirikê bistînin. Ji wan vekişînin, di heman demê de wan bixweber bikin.
- Pêçek din a puff pişk (yan nîvê dinê xwarina empanada) di nav çûk 9-inch de, û li ser topa rûniştin. Heval heval û hevpeymanan sekinîn.
- Brush bi wash the egg tart. Ji bo ku di çarçoveya tarî de wek ventên çend hûrs hilweşînin.
- Di rûnê rûnê de, germahiya jêrîn 350 mîlyar, û ji bo saetekê bistînin. Heke zû zû zû zûtirîn berbiçav, hûn dikarin bi kelê bi kulikê vekin.
- Ji bo 30 deqîqe berî paqijê panê (hilweşînek li jêr) bi riya panê vekin.
- Serê germ an odeyê odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 16 g |