Heke hûn dixwînin ku çiqas agirê empanada çêbikin , hingê hûn hatî cihê rast. Ev xwêra piçûk piçûkek piçûkek piçûk dike ku bi temamî bi tije dirûşm dike. Îpanada dough ji pişkek kêmtir zehmet e (tevî ku hûn dikarin li xwekçêkek pişkek zermî hilbijêre). Ew zelaliyek bêtir heye ku bêyî soggy bête tije kirin.
Ev rûnê ji bo baked or fried empanadas tê bikaranîn , yên ku hemdu xwarinên mezin hene. Empanada termê bi tevahî wergera wergerîn ku "bi xwarinê vexwarinê," navê navnîşek ku ew têne dorpêçê rûniştin dorpêç kirin. Heke hûn ê empanadas hilweşînin, germê zerikê vekişînin û xwêçikek piçûk xistin (kêmtir 1/4 an inch in thickness).
Empanadas ji bakurê rojavayê Spanyayê ne, lê gelek welatên li Amerîkaya Latînî xwedî xwarinên xwe hene. Empanadas dikarin gelek cûreyên cûda yên tevlîhev hene, tevî bax, germ, cenaz, pîr û er, heta pizza . Hin ristorên xwe jî empanadas şewitandin dest bi wan bi firoşan an firotanê vexwarin. Gava ku hûn vê rûnê çêkir, hûn dikarin hilbijêre ku hûn bi kerema xwe bi kevneşopî an bi rengî bi awayekî biçin. Bawer bikin ku empanadas di hundirê odê de nexşînin!
Tu çi hewce ye
- 4 kulê rûnê
- 1 1/2 salten teşonê (an jî tam bikin)
- 3 çermên şekir
- 2 çermên mûçik
- 12 çermên piçûk an germbûna piçûk (germ)
- 3/4 to 1 cup
- 2 mîlan
Çawa çê bikim
- Rûnê golê bişire. Stir di 1 teşonê salt û şekir.
- Kûçik û kurtê (an jî mirinê) di navhevkirina xwarinê de bi kûçek kevir, an bi du şeşan, heta ku tewre baş e.
- Hişkên avê bi 3/4 cups avê. Di pêvajoyê de 1/2 kulê avê / hestek piçûk, bi demek kurt vekêşin, heta ku rûnê dest pê dike ku bi hev re bi hev re tê. Ji ber ku rûnê hewceyê hewceyê (pişkek avê / avê bêtir zêdekirin) (pêdivî ye ku hûn hewceyê hinek avêtin avê avê ava bikin), heya ku rûnê hêsan e. Hê rûnê tengahiyek xuya dibe ku heta ku ew tengahî baş be. Ji bo xwarinê vexwarinê û hewceyê bêtir zêde bike.
- Avêtê bi kulê plastîk vekin û ji bo nêzîkî yek saetekê sar bikin. Avê jî ji bo du rojan ji bo birêkûpêk tête bin. Dema ku amade amadekirin, danê, divê neçûk û hêsan be, nehêle. Heke hûn bi tilikê xwe bi hevşek qirêj bike, hestiyar divê bimînin.
- Avêtê li rûyê erdê xilas bike û dihêlin ku berî kelikê bixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 190 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |