Empanadas bi taybetî bi xwarin û vebawerên tije tije pir kesî spanî ne. Ev riya embedada, wekî navê empanadas fritas de queso , bi tenê bi pîranê paqij e, û wekî empanadas diçin, ew bi lez û hêsantir in.
Tevî hêsantora wan, ew e ku bibin ku malbatek bijare. Pîza mozzarella ku pîşesaz eşkere dike, lê belê ji bo serbixwe re bi tecrûbeya serbixwe re. Hin kes dixwazin mîna pişkiyek piçûktir bikin an jî cûre cûreyek bikar bînin. Dema ku ev empanadas têr dibin, hûn dikarin encamên xwe bi encamên baş re bake.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê rûnê (hemî armanc)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon
- paqijkirinê
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1 çermê şekir (spî)
- 2 teypên piçûktir (an xeletî, hişk)
- 3/4 kulikê
- 1/2 darê avê
- 16 monza mozzarella (hemî şîr, an jî pîza meltek din)
- 2-3 kulên petrolê yên (rûnê an jî hejmara hewceyê hewce kirin)
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, bi hev re rûnê, xwê, xwarinê, sodê û şekir bi hev re digire.
- Bi zûtirîn ku bi kurtkirina devkî ve diçe rûnê.
- Dema şilê û avê di heştê germ û germ de hebe. Bi mîkrojek germê bi tevliheviya xwînê vekin. Pêtir avê (ava xweşek 1), eger mixture pir hişk û xemgîn dibîne, an jî bêtir xwarinê heger tevlîheviyek gelekî şil û zelal e.
- Hê gavê kişand û heta ku baş baş û homogenous. Avê di 16 beşan de, û her perçe blok bişînin. Bila rûnê ji bo 5 deqîqeyan bimînin.
- Pêçik an pencilî an pencere.
- Ji her tewra rûnê 6-7-inch circle. Li navenda her her germê li 1 pûşperê pencere bike.
- Bi nîvê pîranê rûnê xwarinê ji bo semicircle çêbike. Li ser perçeyan li ser seqetiyê binivîse. Rêzika xwe di bin xwe de binivîse û dîsa bişkojk bike ku sekinî bikin. Bi rengek bi rengek xemgînî ya tengahiyê, tengahiyê li ser sekinandinê.
- Di kulikek kûr, sî, an tîrêjikek kûr de, germî gelek hexên petrolê li 350 F. Îpanadas di bermên fryê de, hêdî bi demekê veguhestin, heta ku zêrîn zêrîn. Drain empanadas on paper towels.
- Empanadas di hundirê saet saet berî deynê 200 salî rûnê germ dikirin. Serê germ
To Empanadas Bake
Preheat rûnê heta 400 F û empanadas li ser pirtûka kincê rûnin. Ji 20-ê 25 deqîqeyan heta ku ew zêrîn zêrîn bînin. Ji bo ku ji ber vekişîna zêrîn, qirêjê kişandî, empanadas bi tevlîheviya 1 şîrk û 2 çermên şîrê (an jî tilê avê) ava bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1761 |
| Tişta Giştî | 186 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 126 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 15 g |