Asparagus yewnanî yekî ye ku tê wateya gule an gule. Ew yek ji van sûdê ye ku ji bo flîzê baş dike û dikare wek ku hûn çêbikin an jî wek cilê an xilas bibin. Lêbelê, ji ber ku ev delîl e, lê xwarinê dikare karê xweşek xuya dike. Êdî Rastîn e ku dibe ku hêsan e, herî kêm fussy rêya ku asparaguskirina xwarinê, û encamek rast efxweş e. Asparagus nû digerin dimîne, û derfetek hûrgelek heye.
Pêşniyarên pêşniyar ên asparagus zûtir ji steyên hêsantir dikin, ji ber ku çaxê ew çaxê ew şilandî an jî hilweşandin, ew dikare bêhtir û dilşik dibe. Rastkirina çareseriyek baş e.
Va ye ku rêbazek hêsan e ku bêyî asparagus rûdinîne bêyî ku ji hêla tevlihevkirina avê ve ve. Ji bo 1 pound of asparagus, an di nêzîkî 15-20 20-an-spears-ê de, panelek balkêş bi kar tînin, wekî pan panê an jî panên mezin ên jelîle. Pê pêdivî ye ku ji bo parzemîn a asparagus belav bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound asparagus
- 2 çermê
- petrolê zêrîn
- Saltê Kosher
- Mûzîka reş
- Alternative: juice of lemon fresh
Çawa çê bikim
- Xwarina 450 F.
- Avê asparagus di nav çermê de bin bin avê sar. Kişandin, dûrên dar ên asparagus. Ew ê gelemperî li cihê ku li wan derê zehmet an çiqas bibin. Tenê bi hêrs û spî digotin . Xeletî bikişînin yan jî ji wan biparêze ku ji bo dirûşm an jî şuştê bikar bînin. Hûn hewl didin, eger bixwazin. Bila germên tevahî bistînin an jî dirêjahiya biçûk biçin. Bi asparagusê paqij bi bişkojkên kaxezê ve bişînin.
- Hêzên asparagus bi 2 tîpên olê zeytê bigirin. Peyvên ku di çarçoveya paqijkirinê de bi qirêjan veguhestin. Bi zelalkirina kûçikê an germê deryaya germê.
- Roja 8 ji 10 deqeyan de, li ser tîrêjiya asparagus girêdayî ye. Divê bertîlêde hûrgilandî bilez.
- Heke bixwazin, ji ber ku xizmeta ku berê berî xizmeta asparagus vekirî ya piçikek kûçik û lemonê piçûktir veşartin.
Tiştên
- Dema ku asparagus bikirin, hûn digerin ku pêşniyarên ku hêsan û dûr in. Divê her rengê tevahiya zirav-rengek bijartî hebe û nebawer an nefê nebe. Stalks di tevahî deyndar in. Asparagus ku berê xwe serokwezî ye dijwar e û wê bi rasterast li ser xwe bisekine. Heke hûn di kampa asparagus bikirînin, li stalkê vekin. Heke ew qeçikê ye, jê bipirse. Piştî ku hûn stalkên baş ên asparagus hilbijêrin, divê hûn heman rojan bixwin. Ji ber ku ew moşeng berbiçav, ew ê baş nemîne û wê jî dilxweşî winda bibin. Heke ku hûn hewce ne ku wan biparêzin, ew di nav rezelê de bêne parastin û bi kelên kaxizê, ne li plastîk.
- Bikaranîna asparagusê wek rûxek rûdinîn bikar anî an jî ew xwarinên din ên din jî, lê wek ku ev asûgusê bi saxê ve an jî ev karseyek paşa û hermê xwarin .