Li Yewnanî: Ji bo êşkêşî ya berbiçav, beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Bîra di meatball mixê de ji bo bargêrên ku kêfê li xwarina xwarinê xwarinê xwarinek xweyek xemgînkirî li ser topên paqijkirî digire. Dema ku hewl bikin û hewcekî ku ji ji navdar, Keftedes cuda cuda ye Meatballên Yewnanî
Tu çi hewce ye
- Ji bo Meatballs:
- 2 - 2 1/4 pounds of beef (ground, single grind)
- 2 hêsan
- 1 tomato biçûk (grated)
- 2 teasponên xwê
- 1/2 teşonê mûçikê
- 1 çargoşe ya oregano
- 1/3 pîvanê xwarin (stale, 5 1/4 anon)
- 1/2 cup of beer
- 4 çermên olê zêrîn
- 1 serpêş
- Ji bo Potatoes:
- 2 3/4 - 3 pounds of potatoes
- 2-2 lemons (juice of)
- 3-4 kevirên lûkulê (di kincên piçûk de)
- 1/3 kulê zeytê zêrîn
- 1 teşonê salt
- 1/2 teşonê mûçikê
- 2 teasponên oregano
- 1/2 kasa avê
Çawa çê bikim
Avê Preheat heta 355F (180C).
Xwarinê heta ku bêdeng bimîne.
Hemî burger materyalên di kulîlê de bicih bikin û heta ku tew baş xilas kirin. Bi patties (nêzîkî 12-ê), kişandin, û avêtin.
Pejna peel û qutiyê de, demek dirêj. Di panê de rûdinîn û bi zêrîn, mêş, oygano, garlic, zêr, lemon û zeytê zeyne. Add 1/2 cup of water and 355F (180C) for 45 minutes.
Burgers li ser topan û cîhên 45 dûr dirêjtir bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 898 |
| Tişta Giştî | 44 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 43,770 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 38 g |