Kişandina pênc spoşikên tûşî yên tûşî yên ku bi kimchi mayo, kemî avokado, û kûçik, sorên spî yên bermayî di navbera du halên bêdengî de, nehêle wekî bao têne zanîn. Heke hûn bi pênc spî ne, dest bi xweşikên zeviyê bi zeviyên erdê, zeviyên zêrîn ên zêrîn, stêrkek zevî, û erdê Szechuan peppercorns.
Erê, û FYI, min ev ripe nivîsand ku hûn li ser destên birçîkirî yên berbiçavkirî qeydkirî - Lêbelê, heger hûn ji wan re çêbikin, ez pêşniyar dikim {ev ripe}}.
Tu çi hewce ye
- 3 bunên birçîbûnê
- 3 dirûşmên tofu (kişandin, darê û kûçikê di 1/2 dezgehên bêtir)
- 1 çermê çermê
- 1/2 tsp pênc spice
- 1 tbsp mayo
- 1/2 tbsp kimchi pişk (Heke ku we hewce ye ku çavkaniya Mama O ye)
- 1/2 avocado (kişandin)
- 1 têr pişk serxweş
Çawa çê bikim
- Ji hêla hilweşandina tofu dest pê dike. Piştî ku ew tehlîm kirin û piraniya mîkrok hatiye derxistin, dişewitandin ku li konfêk, pênc spî, û salt.
- Petrola xwe bi navnîşana 370 dersan bikin û di nav we de, tofû, yek demek zêde bike.
- Bila tûfê tûfê heta ku ew xeter û şîrîn e. Ji germê vekin, li ser kaxezek paqij bikin û li ser serê çermê bişirîne û lihevkirin.
- Mix mayo bi kimchi vexwarinê û veşartî.
- Li gorî bêdengên bêdeng û zû vekirî amade bikin. Bêguman kemchi mayo di navbera sê sêlên birçîbûnê de û paşê di heman demê de pênc spî tîrêjê, tîrêj a sor û avêtin avocado belav bikin.