Ev ne veggie vegiya xwarîşa ne ne ye - ev zirarek potatîk e! Aştiyek piçûk ve veguhestin, ew e. Ji hêla gelek celebên tendurustî ve girêdayî ye, van germên bîhnxweş ên ohn-bakedê bi rastî bi bi xwarina başûr ve girêdayî ye - ew ji masikên bîhnfireh, quinoa, sêlik, pecans û kale têne çêkirin û bi tevahî goşt, hêk û dairy tune. Ev yek yek e ku ew pêdivî ye ku hûn hewce nebe ku hin hûrgelan bikar bînin an jî pisîkên rûnê mashed, an jî heta ku hûn li ser destûra firotanê quinoa heye .
Ev xwarin veguhastir e, û heta ku hûn veguhestina margarînek an veguherînek vexwarinê ve tê bikaranîn, ew jî vegan in. Hemî materyalên guten-free ne, lê eşkere ye ku eger hûn li ser bambûnên hamburger xizmetê bikin, hûn ê hewce ne ku hûn hin kesan bibînin ku hûn kî ji bo her kesî bi gewrê û hesenîpên xwarina xwarinê dixwin hene.
Ev xelatên wergirtinê yên ku başûr-başûr-êgirên başûr-êgir û burgêrên ku bi quinoa çêkir hatine pêşxistin ji hêla Tomerik Vegan blogger Nikki Haney û Dadgeha Neteweyî ya Karoliya Sweet Potato ve hatin pêşxistin.
Her weha bibînin: More veggie burger recipes to try
Tu çi hewce ye
- 3 potatîkên bîhnxweş (yên nêzîkî 1 1/2 pounds)
- 1/4 cup
- quinoa , nexşandin
- 2 çermê
- lêgerînek veguherînek , an jî çûk
- 2 sîteyên 2ê çermê
- Mê pepperoon ceyenne 1/8 teaspoon
- 1 cup kale kopped
- 1/2 kûçikên kûçandî yên paqijkirî, kurtkirî (Binêrin)
- Silav da bîhnxweş
- 1 şîrînek piçûk piçûk, pir kurt
- Mîna zikê reşê ya giyayî da ku bîhnxweş bikin
- 4 bambolên hamburger
Çawa çê bikim
- Pêşîn, xwarina xwe ji berî 400 ° F. Pawlos qeşikên şîrîn û microwave wan bi hev bikin, heta ku ew nexwaş ne, di navbera 4 û 6 deqîqeyan. Wan wan bi tedbîrên paqijkirina mîkrofên 2-mas ên mashedê, û paşê wan bi qutiyeke navendî ya navendî re veguhestin.
- Di heman demê de, di sauçûkek biçûk de, avê 3/4 cup û quinoa bi avêtinê bike. Heta ku avê nêzîk tête avê û quinoa zelal e û bi tevahî 8 ji 10 deqîqeyan tête xwarinê tête xwarin. Ji quinoa ji stoyê jê re vebikin û ji bo ku di nav 5 deqîqeyan de rûniştin destnîşan bike.
- Di saxçeyên cuda de, 1 çermê mûzîka vegan veguhestin an jî mûçik. Stir di 1 çargoşe ya sîteya mêlêl û ceneyek cayenne. Hêzên dilxweş ên mashedê bi bi kale, quîna, pecans û 1/2 xwarinê xwê vekirî tevlihev bikin û paşê wê hemî hemî baş hev bikin.
- Forma tevlihevkirina çar patties; li ser çarçoveya çermê rûniştin. Ji bo 35 deqîqeyan bikişînin, careke din li dora nîvê veguherîn.
- Gava ku burger di nêzîkî 15 deqîqeyan de dimînin, bisekinin, pişka avêtin. Di çarçoveyek piçûk de li ser germê navîn, pêdivî ye ku 1 tîlonê veguhestina mîzê ve veguhestin. Add the onion; bi mûçik û zevê reşê ya nû ya spê veşêre. Cook û 12 deqîqeyan bistînin. Germbûna kêmtir kêmtir; rûniştina 1 çargoşe ya sîteya mêlêlê zêde bikin. Kûçik û hilweşînin ku heta şewitek piçûk hêjayî ye, nêzîkî 3 deqîqeyan; ji germê vebirin
- Veguhastina burger vekişînin û her yek bi pişkiya tevlîhevkirinê ya bilind bikin.
- Vê çar bîhnxweş anjî veggie patties.