Di dema ketina ku hêsirên paqij in, perçeyek vê cake hewl bidin ku niştecîhên bandor bikin. Peyvên firot in şer dişewitînin , hingê şerab ji bo cerdevanek reşikek reş tê bikaranîn. Li jêr kûçikek mîna kûçik û li jor e, piçûk a tûrusel.
Hûn dikarin li cûreyên vê kenê kêlên kêlîk bikar bînin!
Tu çi hewce ye
- Qalikç qaşik:
- 11 T./150 g. runê nîvişk
- 1 3/4 c./225 g. ard
- 1/3 c./75 g. îekir
- 1 T.
- şekirê vanilla (an 1 tsp.
- 1 egg
- 1 T. Şerabê spî
- 2 T. nuts (erdê, ji bo panê rûnê, hazelnuts, an xwarinê salon)
- Pears:
- 1 c ./225 ml spî (Sauvignon Blanc an Riesling)
- 1/3 c./75 g. îekir
- Vebijêrk: 1 T. Tîpa lemon (ji bo bêtir tengahî)
- 3 - 6 pears
- Custard:
- 3 - 4 şirketên hestî
- 1/4 c./50 g. îekir
- 1 T. cornstarch
- 1/2 tsp.
- lebkuchengewuerz (an apple pie spice, cinnamon or similar)
- 3/4 c. şewitandina devê (ji hêsirên)
- Streusel:
- 5 T./60 g. mêş (dilşêr, hemî du herçên kar tîne)
- 1/3 c./50 g. ard
- 1/2 c./50 g. xwarinê (hazelnut an axê)
- 1/3 c./75 g. îekir
- 1/8 tsp. xwê
- Garnish: şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
Bi Destpêk Bêbawerî Dest pê bikin
- Çêçikê diçêk û firotin heta ku çûkên piçûk çêbikin, wekî mîna kêşê.
- Bi tevahî hêja bi çermek spî ((û veguherandina vanilla şirketa vanilla bikar bînin) baş e, paşê paşê bikişîne heta ku teyek tîrêjê.
- Arteşê di plastîkê de veşartin û kêmtirî nîv saet ji bo sarêjê sar bikin.
Poach Pears
Dema ku rûnê şêrîn e, pişk û şekir derxistin û lemonê ya lemonê di nav pan û germê de heta ku şekir dagire.
Pel û çavên bingehîn. Cihê pişikê vexwarinê de, dora 5 deqîqeyan derxistin û hişyar bikin. Pears û dolê rake.
Mix the Custard
- Li mîkroşek bi şekirê heta ku zêr zêrîn bikişînin 3-4-ê çermên bîr. Germê çermê çar sermayek têr dike.
- Li ser kevirên hêk û kûçikên kevir û spî veşartin.
- 3/4 c. ji şikandina germê germê germ dikeve û bi hêdî bi karmendê xwe digire , bi berdewam xistin da ku ew nehêle.
Streusel bikin
5 çermên mûzê dişewitin û li ser erdê, gemên gem, şekir û salt. Tevliheviyê.
Ji bo bîhnfirehiya çepê
- Ji qirêjê û zeviyê xwe an jî kemek din. Heke hûn bikar anîna panikê bikar anîn, 2/3 ê rûnê binivîsin û paşê paşîn 1/3 nav "ropes" bikişînin û di navên panê de bişkoj bikin ku di nav rêzê de 1 1/2 inches bilind .
- Avê di nav cîhê de binivîse, sekinandin.
- 2 tirpên germên germê li ser çolê belav bikin. Li ser çolê baş hevalên xweş derxistin.
- Li ser hêsirên piçûkek biçûk (dorpêçek berbiçav) derxistin. Li ser karmendê tiruselê belav bike.
Bake û Serve bike
- Li 350-F Fê ji 40 heta 60 deqeyan bikişînin, li ser qaçaxa cake û hebûna xwe digerin.
- Remove and let cool. Girtîgehê wek ku ew şikil dike.
- Heke hûn şevê berê berî kenê bikin, bila bi pêlê paqijê paqijî li ser serê xwe bistînin, lê ne pirtûkê. Vê gavê streusel ji rastê veqetîne.
- Serveke bi şekirê paqijkirî heger hûn bixwazin û bi kulê qulikê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |