Dixwazin hewceyek veggie burger ya ku ji hêrişên çêkirî çêkiriye? Garbanzo beans (chickpeas) û hinek sebranan bi hev re wek rûnê tehsîr, bi şûna hêkên hêsan, hêsaziya veşî ve vegiya hem herduyan û vegan û tevahiya proteînan çêbikin.
Min vê tedbîreyê bi kar tîne xwîna gluten-free, lê ez difikirim ku ew baş baş dixebitin. Ger hûn bixwazin hewl didin bikaranîna xwînek-free-a-ê, ez bi kar anîna bi besan, an jî chickpea rûnê, pêşniyaz bikim ku bi "şikilî" e û bila van burger bi wan re bêyî ku tiştek bêhtir zêde bistînin alîkarî bistînin.
Heke hûn hewce nebe ku gûrek-free veggî burger, hewceyê gurçik û kincê veggie burger recipe wekî ohn û hêvên wekî tewra germ an nanek xwarinê bikar tîne.
Her weha bibînin: Berzên herî baş yên veggie vegerîn hewl bikin
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên chickenas (garbanzo beans)
- 1 stalk-stalk (piçûktir)
- 1 carrot (grated)
- 1/2 peron (minced)
- 1/2 tsp lullicê (an jî seyemên din)
- 1/4 kulê rûnê
- salt (an to taste)
- pişkek deryar (an jî kêfxweşiyê)
- petrolê (xwarinê)
Çawa çê bikim
Heke hûn bi chickpeşên nû bikar bînin, hûn dikarin ji wan reyndariyek piçûk kurt bikin, da ku ew hêsantir bibin, lê belê guman bikin ku baş baş bikin. Heke hûn bikar anî qulikan an jî garbanzo beans bikar bînin, baş baş dikin û wan zûtirîn hûrs bikin.
Pêşîn, kûçikên paqijî bi karanîna pişkek an an qonek mezin a ku heta hema tevahiya mashed bikar tînin. Hûn dikarin çend hindikên biçûk biçin derve. Hûn jî dikarin pêvekek an xwarina xwarinê bikar bînin, ku ji bo vê amadekirinê amade bikin, lê dest pêçek çêtirîn e ku ji tevlihevkirinê wê dê pir baş e.
Piştre, di kulika mezin de, kulikê, xwarinê, zêrîn, tîrêjê laşê an jî rûnê din, û sevê bi bi tîrêjê germ an germê kûçik û piçikek reşê reş.
Dema ku materyalên we diqewiminin mashed, hinek neftê di rûnê de, an jî, hûn dikarin ji bo vê panê bi rengek hûrgelan-tûj bikar bînin. Pêwîstiya xwe ya patties û sê-3 deq de ji bo her aliyekî heta ku zêrîn zêrîn zelal zelal e.
Girêdanên girîng Bawer bikin ku hûn ji ber ku hûn li qaçaxa panê bikişînin, ji ber ku hûn ji cîheka we re paqijê xwe dihêle qenc kirin.
Heke hûn nû ne ku ji bo burgerên malê ve veguhestin çêbikin, hûn dikarin ji bo van karanîna bergê vegeyek rastîn kontrol bikin.
Hîna hîn tedawiya berbiçav digerin? Ji bo ceribandinên vexwar û vegan veggie ji bo hewl bikin.