Ev dilxweş eşkere ya zêrîn a dilamelîzmê û parma hîm li ser platekê veşartî, tevî ku dilsoz be, ev yek carî her sal di nav salê şahî ye. Dilê dil, dê bêguman ev rojek ji bo Dayika Valentine ya herî baş be.
Tartê ronahî, dilxweş e û tevî lêgerîna super-sophisticated e, bi rastî jî hêsan e.
Jiyan pir kurt e ku deryaya sermayeyên dema demê puffê de derbas dibe, da ku ew amadekariyê amadekirin. Li kelek kalîteyên derê hene hene, tenê yek baş bijartin.
Tu çi hewce ye
- 150 gram puff pişka (amadekirin)
- 1 egg (xwarin)
- 2 pişkên sor
- 1 1/2 teasponên neftê yên petrolê zêrîn
- 3 çermên sûkê Balsamîk
- 1 1/2 çermên tarîpên tarîpî yên tarî yên tarîp
- 4 slayên Parma Ham *
- Garnish: rosemary fresh
- 50 g rams feta cheese
- 1 fig
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
Çawa çê bikim
Preheat rûnê heta 200 ° C / 400 ° F / Mark Gas 6
Bûyerên Puff Paste:
- Yan jî anî vekişin an anî veşêre û di nav x 2 x 12cm de bikişînin.
- Bi piçûkek piçûk, tarîf û şikilî ya tevahiya qonaxên qehreş ên qewlikê bi kar tînin. Bikaranîna heman xerîbê, bi ½ sîtimeterê ji alîyê çep bikin. Dilê vê hundurê bi bi dirikê ve bikişînin.
- Hemî li ser pişkên dilên xwînê re şikilê hûk û paşê bi kemperê reşê reşê reş.
- Dilên dilê xwe li pirtûka kincê çermî û li rûnê pêşî ji 10 deqîqeyan heta ku pişka dest bi rengê zêrîn dest pê dike.
- Ji xwarên xwê ji xwarinê veşartin, û bi qeşikek zêrîn, bi rêzikek qeşikê veşartin û bi baldarî berbi paşiya hundurê hundurê veşartin, ku dê rewşeke dil-rengê xweş nîşan bide. Ledan biparêzin û bi pêvajoyên tertên xwe re bi hev re binivin.
Bixwe:
- Pêvek pişkên sor Rûnê zeytê zeyne bide germ lê lê ne şewitandin û heta ku zêrîn zêrîn û bixwe tê xwarin lê lê ne qirêj e. Hemî lê belê ½ tîpên ji sûkamên Balsamîk û 1 çermê şekirê şêrbekirî. Herdem berdewam bike û heta ku pisikên caramelîzmê têne hilanîn, bi kûçê û reşê reşê bikişînin.
- Yek ji yek ji parma hîmên xwe bistînin û dişibînin û di bin bingeha tertê de binêrin. Divê pêdivî di navbera van dozan de, bi hevpeymanên piçûk yên kevir û çûkên Feta-pesele bikişînin.
- Vegihin tarî bi rûnê rûnê û ji bo 10 deqîqeyan bêtir an jî heta ku pîran bi rengek zû dest pê dike.
- Dema ku tarîtên xwarinê têne, sê mejmar hêjîran û li ser kûçek balkêş. Bişkojka bi dawî ya ½-çermên Balsamîk, şekirê şekirê bermîlî ya paşê paşê veşartin û paşê pişka reş.
- Pizgehên nîvê rûnê rûnê û heta 5-6 deqîqî heta ku nerm û karamelîzekirin.
- Serî tarî ji nû de rûnê pirtûka Parma Ham li ser serî û balsamîk ên şewqandî li ser aliyan, bi tîrêjên dilên dil, ziravên nû yên nû. Gelek salonek kesk eşkere ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1073 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodium | 1,356 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 27 g |