Gava kincê Portobello bi tenê tiştek e ku gava hûn dixwazin di nav sebên xwe de hinek dilxweşiya xwarinê bixwazin. Hûn dikarin van bi çiyayê an gevê din anî, an jî li ser çalek , dibe ku bi sebên din ên germî yên din ên din. Ew qeçêrînek baş e û li ser pişkek xwarinê, tecrûbeya asayîşa asyayî.
Tu çi hewce ye
- ½ kasa kulîlk kişandî, parçeyên spî û kesk
- 3 tûranên soya sauce
- 2 çermên Ponzu sauce (Binivîse Binivîse)
- 1 çermê rûnê rûnê diranan
- Xwarinê şekir
- Der barê 10 karsazên Portobello yên mezin de
Çawa çê bikim
- Di kulîlk an qutiyeke mezin de pisîk, soya sauce, Ponzu, sesame rûn, û şêrîn bi hev re tevlihev dikin. Serê keleşan di nav marinade de cih bikin û wan bi wan re biqilînin. Di zeviyê 4-4 saetên saxê de kelefên zerarê bikişînin - dirêjtir ku ew dihêle, kûrahiyê wê bibe.
- Preheat the grill to medium. Ji bo dora 5 deqîqeyan bi tevahî perçikên kêlîkan, grûbê wan hewce dike ku ew hewce nebînin û bi heman rengî. Reserve a marinade.
- Vebijêrk a leftoverên mûzkirî yên Portobellos li dorpêçkirin. Serê germ an odeyê odeyê.
Têbînî: sauce ponzu çi ye? "Di vê salê de Soy sauce û xistina salonê de li Japonê ji bo salan ve hatibû popul kirin. Niha, kemên sereke yên Amerîkayê Ponzu bikar tînin ser sefê, sevên xwarin û sebên germ. Ji ber nivîna avêtina şûşê wek kûçikek an sax an cûreyek cûreyên cûreyên cûrbekirî. Bi hev re bi tevahî petrolê ve girêdayî ye ku ew ji bo cilên nodê sarfê bibin.
A kêlika Porgobello dikare ji hêla 3 heta nêzîkî 6 inches. Ew bi tevahî xwarinê ye, û pir pirrjimar e. Gelek kes dibînin ku bîhnfireh û bîhnfirehê xwarinê bîranîn e, û ji ber vê yekê vegotina vê cureyê celebê wekî ku dikare bêyî xwarina xwarinê bê xwarina xwarinê. Hûn dikarin xweş bikî û wan biparêzin, wan wan bibînin (wek, jorîn, bi cûreyek an jî marinade), wan bi dirûşmên xwe bikar bînin, wan bistînin û wan bi sop û stewsê zêde bikin. Ew ne baş e ku xwar bixwin. Wê bikişînin û li wan di qevçê de zeviyek veşartî dûr bimînin.
Ji van hewlên pîr ên din ên hewl bikin:
Katie Chin's Shiitake Mushrooms and Spinach Dumplings
Leek, Mushroom û Goat Cheese Quiche
Chicken with Mushrooms in Cream Sauce
Rotelle Marsala Chicken û Mushroom
Mushroom, Karamelized Onion û Feta Frittata
Sauteed Mushroom, Broccoli Rabe, û Freekeh Salad
Rabe Şêrîn û Broccoli Rabe
Big Biscuit with Swiss Chard and Mushroom
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 396 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |