Vegan Wonton Soup

Ev yek yek ji xwarina xweşikên xwe ji bo her demekê sal e. Ew e ku hêsan e û erzan e ku ew e, û tenê hîna tendurustiyê ye. Bi kulîliya çîn an xwe li ser xwe de, ew xwarinê an xwarinek tirsnak e, lê her weha yekem kursek mezin e ku ji bo partiyên xwarinên mezin. Hûn dikarin barkên wontonê ji firotanên belaş ên ku di nav dikana kozareya herêmî de firotin. Ger ev yek di bazara te de ye, bisekinin ku beriya xwe berî bikar tînin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Bawerî amade bikin. Di kulika mezin de, germê germê li germê navîn-navîn. Addştê û xwarinê bike, pir caran caran digotin, ji bo 2 deqîqeyan an jî heta bîhnxweş. Add 1/2 1/2 cups of scallions and broth vegetable . Wî avêtî qirikê, bi germê kêm bikin û destûrê bide ku hûn birêvebirin.
  2. Amadekariyê bikin. Di saucepanê de germê navîn, germê rûnê germê, germê kulikê û xwarinê lûkulê carek germ. Kûç, pir caran dihezandin, heta ku kincên nerm, nezê 3-4 deqîqe. Pîrê ji germê vekin û di pêçê tûfû, lemonê de, xwêk û rûniştina 1/2 dolîneyên kandîkirî derxistin.
  1. Nerazîbûnê hilbijêre. Li ser paqijiya zû, wekî curek, birêvekirinê, an pirtûka kincê bişînin wonton wrappers . Li der barê navenda nivînên navnîşan 1 T. ji bo bicîh bikin. Mûsten ser germên avê bi avê, avêtina kevir an jî tiliyên te digerin, û bişînin: yek ji kûçikê veguhestin û pişk bike, paşê du herdu konserên wan bi heman rengê vekişînin û pişk dorpêç bikin. (Ji bo dîtina vê pêngavê gavê, lêgerîna xweya mîkrofona min dişibînin.) Dema ku hemî wonton an tije bikar anîn.
  2. Bi avêkirina avê qirêjê avêtin. Berî berî xizmetê dike, wontonên ku hûn dixwazin bi xwarinê xwarinê (deverek leftoveran dikarin heta paşê paşê bê veşartin) bixwazin avê li avê paqij bikin heta ku ew pêbawer, nêzîkî 2-3 deqîqe bibin. Sponsorek pişkek bikar bînin ku ji wontonên ji avê avê jêbirin. Vegere 3-4 dezgehan ji bo her kûle veguherînin.
  3. Pêçikên bok chok û flûkên broccoli zêde bikin. Ji bo 2-3 deqeyan ji bo kûçê bixwin, an jî heta ku sebên rengê rengîn zehf in. Li ser kevirên kûçik û birçîçê li kulîlêd firotin û bi lez û giyayê bi bîhnfirehiyê bixin.