Kitchen Essentials for Cooking Cooking

Hûn ku hûn qonaxên zivistanan, xwarinên birçîkirî, sukiyaki, wonton an nodulên xwarinê, hûn hewceyê blokek mûxebûnê, mirin û kestê, wok, hemî-kûçik, birçikvan, strainers, spatulas û ziman hewce ne. di amadekariyê de

• 01 of 07

  Bl Block Block

  Li Başûrê Asyaya Bakurê xwarinê, tevahî mîkîk û masiyan di hestiyê de tête qirêj kirin, û hûn hewceyê ji bo karkirina bloka bargiraniyê hewce ne. Bi awayekî kevneşopî, krîpên darên trîpên wekî rêgezên barkêş têne bikaranîn, lê bi fikarên hawirdorê yên derbarê derheqê daristana daristanê, blokên ku bi bamboo têne çêkirin û pir plankirinê gelemperî têne kirin. Heke hûn dikarin bloka barkirina xerîbê bisekinin, ew ê be. Wekî din, lêbarkirina çêtirîn û qutiyek herî baş bibînin ku hûn dikarin bistînin.

  • Plastic Vs. Wood: Kîjan klavyeyên kîjan baş çêtir in?
  • Kişandin û Saziya Xweseriyê
  • Girava Girêdanên Bêkêşî Li Ser Malê Xwe Pir Hişyarî

• 02 of 07

  Mortar û Pestle

  Germ, spî, û herbên pisek li ser pişek in. Ji bo ku ji bo gelek xwarinên Asyayê başûrê rojhilatê ava dikin. Pêvekirin bi hêla mazaran (kulîlk) ve tête kirin û bi karanîna pişkek dravê (karûbar) tê bikaranîn, ku ew bi şikandina wan nexweşî wek ku ew petrolên xwe berdestin. Parêzerên xwarin û blenderên ku di gelek paqijên nûjen de guhertin, hûrsazek ​​hêsantir ji bo pounding û pisîngê ve nehatiye windakirin û berdewam dike ku ji bo piştgiran.

• 03 of 07

  Tevgera All-Purpose

  An-anî her tiştî ji hêla kevneşopî ya kasa rojava ve tê bikaranîn. Aslanên asyayî wek çilik, kincan û paqijker têne firotin, û ew di sermayên cuda de bêne. Ew dibe ku hemî heman heman binêrin, lê kûçikên boriyan cuda ne. Kîçek wergirtin wekî karûbarê hemî armancê bikar bînin. Pûçek pir baş e ku ji hêla carcasses û tevahî masî. Kirêk an asyek bikirîne ku di destê te de nefret dike û hûn ji bo we giran ne.

  • Çiqas Bişkekek Bi Xweşînek Bihêz bike
  • Çiqas Barkeriya Şirpînxaneyê çawa bikar bînin

• 04 of 07

  Quality Wok

  Di kelepên rojavayê rojavayî de, pişkek pots û pans ji bo stewing, hişk, hişyariyê, şûv û soz çê hene. Di piranîya Asya de, ji bo her tiştek tenê tenê xwarinê xwarinê heye. Wok di çarçoveya Çînê de, lê ew riya wê li Rojhilata Navîn û Rojhilata Navîn dît. Ew firotina xwarinê ya li Başûrê Asyayî ya Ewrûpa ye. Made primarily for cooking on gas stove, the shape of unique wok with its bottom and flared flared makes it easy to scrape and food around the spatula. Sermasên Wok cuda ne. Heke hûn dixwazin ku pir xwarinên asyayî yên ku dişewitînin, yek bibin ku hûn bikaribin ji bo xwarinê rojane û yek ji bo xwarinê ji bo elaletek mezin.

• 05 of 07

  Stackable Bamboo Steamers

  Ji bo stovetopên ne-bamboo nebaş hene, û pergalek bi pergala germkirina xwe re hene. Ma çima ji bamboo steamer bijî? Kûçikek piçûk pir di hundurê stamboyê de tête çêkirin ji ber ku bamboo piraniya belavkirinê tête. Ew tê wateya ku xwarinê vexwarinê kêmtir dibe ku ji sondweşiyê re şaş e. Barko steamers di sahiyên cuda de bêne. Her kîjan pîvana, basketsên birçîbûnê tê wateya ku ew di heman demê de gelek belaşên xwarinê têne veşartin. Ji bo karanîna stamerê, avê avê di qeçaxek bikar bînin û li ser avê hilberê rûnê.

• 06 of 07

  Strainers

  Li du rojavên bingehîn yên ku di başûrê rojhilata Bakurê de karanîna kêrhatî ye (hema ne bi tevahî hewce ye) hene. Yekem yekem spîrek pispor e, ku dikare bibe kûre yan kûr. Pêwîstîna kûştê ya balkêş e ku ji bo mirinê an jî parçikên xwarinê ji bo xwarinên piçûk ên kûr ên kûr ên kûr yên kûr e. Cûreyek kûr bi kar anîn ku bi avê di nav avêtina nodên vekin berî ku ew dişikandin û birçîbûna birçikbûnê digotin. Pêwirîna duyemîn efikir e, her weha pişkek rojavayî yên rojavayî ye. Ew ji bo sebên germayî, seafood, û nodayên xwarinê dravîn e.

• 07 of 07

  Spatula û Kitchen Tongs

  Ji bo frying and stir-frying, hûn ê spatula kalîteyê û du xweyek kûçikan dixwazin. Di xwarinê asyayî de, spatula divê bi xweş balkêş be ku bi tevahî masî masî hêrs bike. Bi îdeal, divê di binavê xwarinê de û pêdivî ye ku ew veguhestin paşê paqij bike. Zeyek zûçikên zûtir e ku ji bo kesek piçûkên xwarina xwarinê di nav xwe de hilbijêre pir baş e. Dema ku frying, nimûne, hin perçeyên xwarinê zûtir ên din ji hêla hêja zûtirîn, û zimanên kûçikan ew e ku ew hilbijêre û ji derveyî petrolê veguherînin. Peyvên kincê jî ji bo ku ji bo wokê xwarin, seafood, û sebenê de bi hemî piçûkên piçûk reşikên tewandî digirin.