Zûtirîn, mîrk, browner: çima hûn ê xwarina hevrêzê hez bikin
Ovensên ku di kitchên herî bazirganî de nermîner in, ew di nav xwarinên navdar de têne çêkirin. Lê çiqas malê cook bi vî awayî bandor bikar tîne?
Çihevkirina Oven çi ye?
Ovens convection may gas or electric be. Cûda di navbera xwenîşandanek oven û kevneşopek kevneşopî (radial or thermal) ew e ku ovona kovar heye ku bila bonus a fanê ye. Fêk hewa hewa germ dike, ji ber ku hê jî hîn jî xwarin, borning, û kişandin.
- Hê jî birçî dike ku çavê xwarina xwarinê çêtir dike û çêtir e û ew e ku xwarinên xwarinê diparêzin.
- Berhemên çandî yên bêdeng bimînin û piranîya germkirina germbûna xwe bigirin. Hûn dikarin hin cake, nan, pies, û muffins çêbikin ku ji kûçê xwe ve bêne.
- Pêdivî ye ku hewce ne pansên mîna şêweyên kûçik bi dorpêçê li ser çepê ji ber ku belavkirina germê jî. Heke hûn ji wan re bîr nekin, ew zehmet e ku hûn kozên şewitînin an jî çiqas xemgîn bibin.
- Convection ji sedî 25 perçeyên xwarinê kurt dike.
Bi giştî, ovensiyonên hevrêziyê rewşa xwarinên herî baş û zûtirîn xwarinê wergirtin.
Operasyona Oven Operation
Gelek modelên kevneşopî yên taybetmendiya nirxandina alternatîf heye. Ev tê wateya ku hûn dikarin di rêbazê kevneşopî de bikar bînin an jî li ser êvêla veguhestinê bikar bînin. Piraniya recipes, bi xwenîşandanên kevneşopî di hişê xwe de têne nivîsandin.
Tişt: Hemû xwarinên cuda cuda ye, da ku hûn ji bo rêveberiya xweya xweya taybetî ya xweya taybet a xwendin bixwînin.
Ji bo xwarinên kevneşopî, dema dema xwarinê de xwarinê vexwarinê pir caran 25 salî kêm e. Ji bo ku hûn bi rêya dema xwarinê pêşniyarên pêşniyar pêşniyara nêzîkî sê-çaran rêwîtiyê kontrol bikin. Ji bo nimûne, ji bo dermanek ku ji bo 40-deqîqê ji bo telefonê bangî, divê hûn li 30 deqeyan kontrol bikin.
Heke hûn naxwazin xemgîniya hewl didin ku wextê xwarina kêmkirina xwe kêm bikin, bi tenê germahiya 25-ê (Fîhan 15 C) kêm bikin û dema xwarinê ya xweyî ya rastîn bikar bînin.
Bê guman, ev xezeba gihîştina deman bi zûtirîn bikişîne lê belê ew bi karsaziyek kêmtir dike.
Hin ovensên otomatîk bixwe dibe ku germê bi 25 dersan kêm bike. Wekî nimûne, eger tu 'Convection Bake' hilbijêre û da ku "350" ji bo riya ku navê wî tê xwestin tê gotin, xwarinê wê ji 325 Fê veguhestin û germ bikin. Heke hûn dixwazin 350 Fê rast e, hûn hewce bibin ku " 375 "û ev yek ji we re destnîşan dike ku hûn di demek zûtirîn bikişînin. Dîsa, rêberê xwedêxerê we yê girîng e ku hûn modela taybetî ya ku hûn xwediyê fêm bikin.
Dersên Xweseriya Di Avakirina Peymana Oven de
Heke ku tedbîre ji bo xwarinê (wekî casseroles or oven dishên danî), hûn pir caran hewceyê hewceyê kevneşopî ya kevneşopî hewce dike, da ku ji bo pêdiviya pêwîst nabe. Heke hevrêzê li ser rûnê alternatîf e, ew dibe ku çêtir e ku ne jî bi kar tîne. Tenê rêbazê kevneşopî bikar bînin.
- Navenda xwe li ser firotanê li ser rûkê rûnê ji ber vê heway dikare serbixwe û bi temamî li ser xwarinê belav bike.
- Pawên pûçikan an jî paqijên kûçik têne pêşniyar kirin.
- Roja xwarin û poultê divê li ser V-rackek panek avêtî li ser vegirtin.
Dema ku xwarin xwarinê xwarinê vexwarinê vekirî ye, ew zûtir zû. Ev ne hewce ne wateya ku ev pêk tê. Bawer bikin ku bi tedawiya derveyî derveyî rêvebirinê tedawrêrê an jî rêbazên testê pêşniyazkirî pêşniyaz kirin.
Heke hûn pana paqijiya we ya xwe de bi kar tînin, hûn ê pir caran hewce ne ku hewlên giran ên bi kûçikên giran bikişînin, da ku fanê li ser xwarinê li ser xwarinê bikişîne. Silpat an lîreyên silicone pêşniyar têne şandin.
Bi tevahî, hûn ê bibînin ku hûn xwarinên hûrgelan li ser hin xwar hez dikin û hinekan li ser hevgirtinê bake. Ew ê ji bo xwarinên xwe yên bijartir hinek ezmûnan digerin, lê gava ku hûn gihîştin hûn ê pir kêfxweş bibin. Ev beşek herî baş e ku rêbazek heye û çima çu tiştên ku ji bo xwarina nû ve bazirganî digerin.