Her çiqas nûçeyên nû yên nû online û li ser gelek dikanên qezencê hene, gelek kes dikarin ji bilî çûkên birçî bibin. Û girêdayî ye ku çiqas mezin e ew e, turkeyek zencîrek dikare çend rojan bikişîne ku hûn di nav birêkûpêk. Pêşveçûnê pêşî dikare pirsgirêkên ku di roja rojê de asteng bikin.
NOTE: Heke hûn di vê şevê de li ser Xweseriya Xwendinê dixwînin, pir zûtir e ku ji bo turkeyek xwe rast eşkere dike. Li ser vê yekê, Binêre Çiqas Bixweşînek Re-Pêvek Bikin . Ev riya herî baş e ku turkeyek bixwin, lê ew tenê bijarek ewleh e.
Çawa Çiçek Tirkiye zindî ye
Tenê yek awayek ewle, hêsantir û baş e ku ji bo firotineke tîrêja tehlûk e, û ew di nav sar.
Ew ewlehî ye ku ew tevahiya demê sar têde ye, ji ber vê yekê pêşveçûna bacteriya balkêş e ku dibe sedema xwarinê xwarinê .
Ji ber ku hûn hewce ne tiştek hêsan e. Tirkî bi tenê di xemilî û dirûşmên xwe bi xwe re dimîne.
Hinek çend rêbaz hene ku dibe ku teknolojî ewle bibin. Lê yek ji wan hêsan e, û yê din yek baş e-wek ku, ew tiştên xerab ên tirkî dike, û hûn dixwazin ku te teknîkî cuda bikar bînin.
Ew li Refrigerator
Têkilî di nav sarê de tenê rêbazek pêşnîyar kir ku ji bo tîrêjiyek zermî veke. Ji ber vê karê, lêbelê, hûn hewceyê pir demê hewce bikin: 24 demjimêr ji bo her 4 heta 5 pounds bird . Tirkan pir mezin, dibêjin, ji 15 to 20 pounds, wê hewce dike ku ji 4 to 5 rojan di nav rezberê de derbas bikin.
Ma tê wateyê ku hûn dixwazin pêşî plan bikin. Heke hûn dikarin wê birêve bibin, hûn ê zêr bibin. (Û te turkey wê zêrîn be-zêr û dilxweş be.)
Li vir çi ye?
- Bawer bikin ku sarûvek li 40 F an jî zêrîn e .
- Di turkeya xwe de bi tirkî vekişin.
- Peyvek li ser kemek an jî di panê rûnî da ku ji her kincê vekişînin.
- Di bin deryaya te de bimînin, da ku leaksek dê tiştek jêrîn nakeve.
- 24 saet ji bo her 4 heta 5 pounds ji ber firotana tirkan (Destûra jêrîn li jêr binêrin).
Ew yekser e. Lê heke heke we demek têr nekiriye, û naxwaze ku hewl didin ku ew hîn jî zindî ye, hûn dikarin her timê rêbazek avê sar bikin. Lê ji bo karê amade amadekirin.
Ew di avê sar de
Ew zûtirîn e ku bi ewlehiyek zeytek zermî li avê tije avê tije, lê ew ê hêsantir nekin. Pirsgirêk, hûn hewceyê ku 30 demjimêrên baxçê ji bo her poundek jîndestî , û hûn hewce bikin ku hûn tevahiya dema 40-an F-an jî hêşîn bimînin.
Ew tê wateya çavdêriya germê bi thermometerek yekem xwendin û avê her şeş saet. Niha, dema ku hûn pirsgirêkek bi vê rêbazê re bikar anîn binivîsin ...
Ding! Raste! Ji bo turkeyek pir mezin, wek 20-pounder, ku dikare deh seetan an jî bêhtir bikişîne ku hûn bigirin, hûn ê deh rojan ji deh seetan re avê biguherin. Ew guherînên bîst avê ye!
Di heman demê de ji rastiya ku hûn bi demên xwe re çêtirîn in, wextê vê yekê rêbazê ye ku piştî du an sê saetan, hûn ê diçin û avê veguherînin, û bi bombeya salmonella re di nav xwe de bistînin sivikê
Ji bilî, hûn ne hewce ne tenê avê avê nû avêtin tepê; Avê pêdiviya avê ji 40 F Fêr bibe. Heke avê tepê ji derveyî wê ji hêja germtir e, hûn ê werin germê germtir bikin.
Her weha, we bawer kir ku Tirkiye bi tevahî şewitandî ye. Heke ew dixwîne (û wê wê), hûn ê hewce bibin ku ew bixwe bin. Û heger heya sinkê pir piçûk e, ev rêbaz wê nagire.
Û her çi tiştê ku hûn dikin, hewl nekin turkeyek avê li hot water.
Va ye ku wextek demek e ku ji bo ku hûn bi karanîna fermîner û rêbazên sar ên avê bikar bînin hevkariyê bikin:
| Tîrmehê Weight | Pawlos (Hênikker) | Pawlos (Ava cemidî) |
|---|---|---|
| Up to 12 lbs | 1 heta 3 rojan | 2 heta 6 saetan |
| 12 to 16 lbs | 3 heta 4 rojan | 6 heta 8 saetan |
| 16 to 20 lbs | 4 heta 5 rojan | 8 heta 10 saetan |
| 20 to 24 lbs | 5 heta 6 rojan | 10 heta 12 saetan |
Ne hewce nekin Ew li Microwave
Erê, germê-hişk, hûn ê turkeyek bêbawer kirin, heger hûn hemî li ser xwe bisekinin.
Ji bo nimûne, eger hûn plan bikin ku ew berbelavê binefirse; an jî dibe ku ew bixwin û heywanên hinek şerên xwarinê bide.
Lê heke hûn bi rastî plan dikin ku ji bo mirovan bikin , ev rêbazek baş e ku bikar bînin. Gelek hejmarên cuda, asta desthilatdariyê, hûrdûran de, û cûrbecûrên din ên din, encama vê piraniya encama vê rêbazê ya tilî ye, ku hîn hîn di hin beşan de, hinek berê li xwarin xwarin.
Heke hûn dikarin di turkeyekê de li microwave, bi awayekî vekirî bin, hûn nikarin ne. Niha tedbîrên tape gab dike, û veberhênanê ya vekirina vekinîna microwave. Ew heşt 8 inches bilind e, rast? Tu rêbazek ku hûn di rêya 8-inch vekêşan de birêkûpêk zelal bibin.
Û heger hûn dikarin (yanî ku hûn 7 turkey turkeyek heye), hûn hewce ne ku di vê yekê de li vê yekemîn rêbazê veguherînin. Hûn ji hêla teknolojiya avê ya avê ve çêtir in, hûn ê ku di çend demjimêr de biçûk dê turkeyek qeçax.
Li Qanûna Jêra Paqij nekin
Biçûkek turkeyek zencîrek li ser qutikê, an dora odeya xwarinê, yan li odeya dinê we, çiqas hûrgul e .
Ji bilî rastiya ku ew e, em bêjin, nebêjin ku ji bo nivînên odeya bêhnxweş a turkeyek şermezar bike (da ku tiştek ji xanî re nabêjin), teyra tirkî li odeya odeyê ye. Xwarinê an xwarinê (xwarinê zindîkirî) divê bê avêtin avahiyê ji bo du saetên bêhtir nehiştin. Ji hêla wê ve ye û hûn tenê ji bo rewşeke xwarina xwarinê dixebite. Ji ber vê yekê, hêj ji vê yekê re difikirin.
Hişyar be, Paqij be: Plana pêşîn
Û her tişt ew e. Wekî ku hûn dikarin bibînin, firotin 20-pûn turkeyek di sarfê de dikare beşek hefteyek baştir bike. Piştre pêşî plan bikin! Hin amadekirina amadekirina wê ê ku hûn li sibê Thanksgiving ne ji nûçek firotin ne.