Ev xweseriyek hêsan e ku hêja dewlemendiyek baş e û ronî dike ku bi reşên xweşik, tewra nû, û bêguman, her tiştê ku ji hêla rûnê ve çêtir e. Pêwîste ku rûnê rûnê rûnê û paşê xwarinê dest bi dest bixin. Piştre, masî ji bo 4-5 deqîqên baş baş nekin; ev kêşek baş e. Bi çermê çermê vekin. Li vir herbên nû yên bikar bînin. Wekî bi hev re, ew li ser bilindkirina hin zarokê xwarinê bi xweyek hinek zincî re dike. Vê dermanê 4.
Tu çi hewce ye
- 2-3 lub salon fillets, skin-on
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 teaspoon kosher salt (an jî bêtir kêfxweş)
- 1 çermê rûnê
- 6 gulên nû yên sage
- 2 teşenon nû
- thyme
- 2 çermên nû yên berbiçav
- Bagoya salonê (an jî an qelikek tixûb e ku ji bo bedek ji salonê re xizmet bike)
- Lemon (wedges)
Çawa çê bikim
- Di salonê de rûnê rûnê û rûnê germê de salonê.
- Hûn baş û germ bibin, û bisekinin ku derê paqij in.
- Bi qulikê piçûk di nav piçûkek piçûk de hebê mûçik û germê bikişînin.
- Şevê li ser gil, çerm rûyê xwe hilweşînin. Ji bo pelê sockeye jî ji bo herî kêm 3 deqeyan bikişînin. Ji bo slabeke mezin a padîşahê mezin, hûn dikarin 6 demjimaran hewce ne. Li aliyên masî yên li binêrin - hûn dixwazin bibînin ku hema hema ku ji masî re çêdike, hema hema hema nîv-aşopî dibîne. Testê berî veşartinê: Salmon dikare di çend cihan de bimîne, lê piraniya wê divê rast be, gava hûn hewl bikin ku bi spatula re biceribînin. Beriya ku ji we re çêdike.
- Dema ku salmon zirav e, hemî bermîlên bermîlan li tevahî mûkê bixwînin. Gava ku hema hema heya şewitandî ye, derxistin û birçîkirina kelavên kaxezê. Add to thyme and parsley Add to the heat.
- Salmon salê li çermê rûnê û 2-5 deqîqeyan bixwin.
- Pîlan amadekirin ji hêla bedenê salad greens amade bikin. Ez tevlîheviyek pitikê, wekî mesclun mix hez dikim.
- Ji bo xizmetkariyê, perçeyek ku çêtir çêtir, çerm, an goştê ye, perçeyek salmon derxistin. Hinek hanê herbê li ser salmon û bilindtirîn bi pelê an du sage-tarî an tîrêj kirin. Bi kulên lemonê re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1296 |
| Tişta Giştî | 97 g |
| Fat | 37 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodium | 838 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 101 g |