Ev pişkek bingehîn ya alternatîf ji bo kevneya kevneşopî ya tirkî ye, ji ber ku nexweşî tewherê çepê nake. Di şûna de, ew ji bo grîlek parastinê, lê dîsa jî hinek hûrgelên hûrgelan digerin, bi demên mîna deryaya orûgano, xwê, kûçikê reş, Worcestershire û sûkê spî.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 cup / 360 mL ronê rûnê xwarinê
- 1/2 cup / avê 120 ml
- 1/2 cup / 120 ml zêrîn
- 1/2 cup / 120 ml spî
- 1/2 cup / 120 mL Welcestershire sauce
- 1/4 cup / 60 ml balsamic vinegar
- 1 çargoşe / 15 mL ankedî
- 1 çerm / 15 mûhnê
- 1 çerm / 15 ml black black
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên hevpixwe bikin û baş baş bikin. Heta ku hûn hewce bike ku wê bikar bînin.
- Beriya ku ji bo poultry ve zêde bike.
- Ev xwarinê ji bo 12 to 16 pound turkeyek têrê dike.