Ev versiyonê ya klloya amerîkî ya arroz (polonî û çiyayê) di Nicaragua de bi gelemperî populer e û pir pir bi spanî paella, bi taybetî bi şêweya paella ku li Valencia, Spanyayê ye .
Adaptasyona Amerîkayê ya vê dishê hin taybetmendiyên taybetmendiyê-ham (or chorizo sausage), chicken, zeyt, kevirên sor, masî û tomar, û bi gelemperî bi bîhnxweş ve tête xweş kirin. vê xwarinê Arroz con pollo çêkirina xwarinê an xwarinê xweşek çêtirîn dike û rêbazek mezin e ku ji bo rezberê hûr û hûrsan bikar bînin. Li Nicaragua, pir polo-arloyê pir caran bi kevir re xizmet kir.
Tu çi hewce ye
- 3 birayên birçîbûnê
- 2
- 1 lime
- 1 tablespiya mîkrofê chicken
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 2 kulên navîn
- birinc
- 2-3 carrots
- 1 cenazeyê cumin
- 1 teaspoon paprika
- 2 çermê rûnê
- 6-8 ounces ham smox
- Kevirê sor ya sor
- 1 tomato
- 2 teaspoks
- Sauşta Worcestershire
- 1/2 cupê zêrên kesk ên kişandin
- 3 kelepçe
- 2 tîtekên tomikê tomar kirin
- 1 cup peas
- 1 cup
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di saxonê de li saxçanek mezin a mîzên mîksê hilbijêre; yek ser şilê di çarçûkan û zêlekî yek de zêrîn. (Ji bo ku hûn bixwazin sebavên din ên dinê bikişînin - sepanên germî yên taybetî bi taybetî baş e).
- Kulikê bi avê veşartin û bi lez kêmtir. Pêvek û 12-15 deqîqeyan bistînin, hingê germê vekişînin û ji bo 5 deqîqeyan bêtir veşartin. Ji bo dilsozê ji bo dilsoz bikin - heke xwarin hê li navenda gulî ye, ji bo çend demjimêr dirêj dirêj nabe ku heta bi rêya xwarinê. Ji mîkroşê vekin (ji birêvekirina rûniştinê) û ji bo şîn veşêre. Avêtina avêtinê bi kulkek an kulîlk - hûn ê sê kulan hewce bikin ku xwarinê bixwin.
- Peel û bendê rûniştina mayî. Peel û xwarinên karsaz. Di heman demê de, saxşan, 2 tîlonên rûnê zeytê, zêrînek zêrîn, û gurên dînan zêde bike. Heya heya hewa hewa heya heya ku hêja pêdivî ye.
- Rice bi gelek caran vexwarinê vexwin û berhemên xwe bi qeş û gûrên xwe bidin. Vê 2 1/2 kulikên birçîkirî û stir. Ji bo bîhnfirehkirina bîhnfirehê, û şîr û gewrê bişînin. Germê kêmtir, dûr, û kulî heta ku çuqê tenê tenê tender e (hewceya bêtir hewceyî bêtir lê bêtir zêdekirin).
- Brezên kûçikên şikandî yên bi sifrê sifrê veşartin. Dice the ham. Mûzek bi keçek mezin an paella pan bike, û germê navîn. Hê zêde bikin û heta ku tûçik û kêşikek piçûk hildin. Bi mirîşkê bişînin û bi hovê bişînin. Xwarinê ji xwarinê vekin û veşartin.
- Veşandin û kulê sor yê sêvê veşartin û bi kêlîkê zeviyek zêrîn bi xweşikek zêde bike. Seed û teytê xweş bike û ew bi xweşikek zêde bike. Cumin, paprika, û saxçêkera Worcestershire zêde bikin, û germên zêrîn di nav germê navîn de, zirav bikin, heta ku mîkrok tender û bîhnfireh e û mîzê pir bêtir belav kirin. Hinek pişkên mûzîkê yên kemperê bikar bînin ku bixwazin wek karanek bikar bînin.
- Pêçandî yên firotanê da ku bi mîrak, zêrîn, konser û teyrên tomato. Cook, her tişt bi hev re digerin, çimkî ji bo 5 deqîqeyan di nav germê navîn de. Masî, ham, û chicken bi skilletê û çend demjimêr dirêjtir bixwin. Ji bo hewceyê şîn û germê bi xwê û giyayê bêhtir kontrol bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 852 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 895 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 62 g |