Heke hûn ji celebê yî ku hez dikin ku di civînên di civînên di dema gelek civînên xwarinê de û li gor gelek cûda hene. Bozgehên pîvanên standard bi gelemperî sê cureyên pîranê, ji curbên cûda yên cuda hene, bi celebek kêşan re pêşkêş dikin. Lê tu tiştek ji bo cûda û berjewendiya tehsekek tehlikê tune. Cheese, kêşan, fêk dîn, fêk û hêşîndar hemû herkesî ne. Ji bo mêvanên dilxweş e kêfxweş e kêfxweş e! Ev partî de partiyek hûrgelên Rojhilata Navîn pêşkêş dikin ku ji bo tehlîdên creative creative.
Tu çi hewce ye
- Lêdanên lîndanê lêdan
- Hummus (ti xwê ku tu dixwazî an cûreyek cûreyê)
- Sauce Tahini (recipe following)
- Dates
- Fried Frieds
- Pistachios (in an ou out of shells)
- Toasted za'atar pita chips (recipe follows)
- Tomarokên zêrîn
- Kucumbera Îngilîzî
- Enerjiyê
- Hûngiv
- Gelek zehmetên zehmet (wekî xwestin)
- Ji bo Bîlên Labneh Married:
- 2 cupsikên Yewnanî yên Yewurt (til an tevahî 2%)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 teaspoon Za'atar şewitandin
- Zeviyek zeytûnê û pişkek zerarê ji bo marinade
- Çimkî Tahini Sauce:
- 1/4 kulê sesame pişk (tahini)
- 1/4 kasa avê
- 1 clove lûklic (kelk û hûrkirî)
- 2 çermên lemonê
- Kerkûkê û şevê reş (şîretê)
- Ji bo Toasted Za'atar Pita Chips:
- 4 pîrek spî (dikare tevahiya genê pita paqij bikin)
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 tablespace za'atarê
Çawa çê bikim
Ji bo Bilindkirina Lînnavê Labneh:
- Dicîla Yûnanî ya Yogurt, salt û 1/2 teaspoonê za'tar bikin. Paqijkirina paqijê di cheesecloth û kûçikek veşêre. Bundle pirtirkêmtirîn a pişkek li ser kûçek paqij bike. Li ser cenazeyê derkeve, li odeya saet di derê 1 saet de, dravê dakêşin ku di nav kulikê deyn dike û paşê 24 - 48 saetan ji bo sarêjî. Hûn ku hûn sar dibin, firotanê labneh dê bibe.
- Dema ku amade amadekirin, ji kêşêkêşî ya tengahiyê veşartin û 1 oz çêbike. giran bi destên xwe an kûçikek kûçik. Hêzên kêşan di nav kûpê de cih bikin û bi rûnê zeytê û taşkêşiya zerarê tije bikin. Kêmanî kêmtir şevê.
To Make The Pita Pips:
- Her pita di 8 triangles de bi nîvê dorpêçê, paşê nîvê dîsa ji bo 4 çete. Piştre her sê mehan du herduyan bikişînin.
- Bi zêrînek zêrîn û zerarê zeyne zexm bikin û herdu aliyên her pîteya sêyemîn bi rengek zelal dike.
- Li ser çarçoveya pirtûkê bi kaxizê ve girêdayî ye û di rûnê ya 400-F rûnê de ji bo 15 heta 20 deqeyan de, an jî heta ku çîkên pîtîk zêrîn zêrîn e.
To Make Tahini Sauce:
- Kûçek hevşengî, paqij, avêtin lûksîl û jencê lemonê heta ku hêsan e. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
Ji bo Komîteya Hevgirtinê:
- Tahini sauce û hummus di nav xwarinên şexsî de û li nêzîkî an nêzîkî nêzîkî bargehiya xwe rûne.
- Li ser dorpêçkirina pîtirên pîtikan, germ, daran, darkerên barkêş, pîvanên labnehî û pisîkên din ên ku hûn xizmet dikin.
- Mêvanên bi napkins û kûçikên piçûk yên ji bo belavkirina pêdengên pêrisê li ser pita bikin.