A Longtime Theory Debated Being
Heta heya demek nêzî, ew fikirîn ku holes di pişka Swîsreyê de ji bakteriya bacteriya ku di pêvajoya agir de pêk tê. Ev prensiyona bi navê William Mansfield Clark, Wezareta Çandiniya Kulturê, di sala 1912'an de pêşveçûnek hate afirandin. Ev cureya bacteria yên taybetî bi cheesên Swîsreyê ne ji ber ku cûreyek stêrker tê bikaranîn û germahiya rastîn di dema pêvajoya agir de têne tomarkirin. .
Bacteria di çiyayên pisîk ên Swêdê de carbon dioxide da, û karsaziya karbon dioxide di pîran de. Dema ku bubbulên "pop," jî têne gotin "çavên" -are kirin.
Lê belê, ev nimûne nîqaş kirin.
The Hay Theory
Agroscope, Enstîtuya çandiniyê ya Swîsreyê bawer dike ku qirêjên piçûk yên berpirsiyar ji bo pişkên li Cheese-Swiss berpirsiyar in. Dema ku pîran di barsan de bi karanîna karanîna balkêş tê çêkirin, hebe ku derheqê hişê kûçikên ku ew di binê şîrketê de, wê paşê dibe ku ji ber ku di temenê de pirtir çêbikin. Ew eşkere ya hay e ku sedema kêmbûna avahiyê ya curdê, ku gazê destnîşan dike û çêkirina "çavên xwe." (Di rastiyê de nabe ku hay-kîjan pirsgirêkek kûçik dibe sedema çêkirina holên.)
Herwiha William Villefield Clark ji bo pisîkên avêtin ku pisîkên avêtin û gavên xwe bikişîne û pêşniyara xwe pêşve dike, Agroscop a scanner, ku piştî 130 rojan de paqij kirina kar tîne.
Civaka pispor-ê bawer kir ku hay bi tevahî sûcdar e, û niha ew delîl zanistî hene.
Ji ber ku modernization of fields of dairy dairy, however, cheese Swîsre dibe ku gelek çavên ku ew bi kar anîn. Dema ku rêbazên şîrketî bi xwe otomeptîk û antîseptîk bûne, û kemên kêm kêm di nav şîrê de bistînin, mezinbûna hûrs kêm bûne û hejmareke hûrsên di pişkên Swîsreyê de, wek Appenzeller û Emmental, kêm nekir.
Hûn dikarin di vê gotarê de bêhtir vê lêgerînê li ser malpera CNN di gotara xwe de bixwînin, "What Cheese Swiss Cheese Dixwaze? Hûn Ne Çîroka Çîrok Ne."