Ji hêla xwarinên Moroccan ên tehsîlkirî, bi xemgîniya vî rengî silkokê silikî bi ginger, cumin û cinnamon ve girêdayî ye. Dibistana pir xweşfiraz e û kovarên mezin e ku gelek pisîkên spî yên sermîlkirî hene. Bi tecrûbeya serbixwe bifikirin, û 1-1 / 2 heta 2 teaspoşên pişka we ya xweşikên xwe yên bijartî - ras el hanout , poya cûr, an pênc pênc spî dê hemû alternatîfên mezin hene.
Tip: Dema şewitandina cixonê biçûk piçûk bi kulkek leftoverê hewl bikin - kotê kûçik germê spas dike, û hûn ê sûdek nû ya nû bistînin.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê neftê zêrîn zêrîn
- 1 tablespektek bêhêz kirin
- 1 nîvê germî, peşandin û kandî
- 2 kevloyên mezin ên lûksî, şilandî û kandî
- Karsot, peeled, trimmed and sliced 1-1 / 2 pounds
- 3-1 / 2 kulên firotanê yên zindî
- 1-2/2 teaspokên honey
- 1/2 tîpûnî
- 1/2 çermê çermê
- 1/8 çermê çermê
- Germê deryayê û giyayê nûçê da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Di rûnê zêrîn de rûnê zeytê û zêrîn li ser germê navîn-bilind bike û tenê heya heya heya ku çêkûkê çêdike.
- Heta ku pişka xweşik û translucent, nêzîkî 5 deqîqe pêdivî û pişk û garlic û hilber bikin.
- Di 1 deqîqê de di nav otomobîlan û sautê de birin.
- Dabeşandina veguhê zêde bikin, avêtina avêtinê, paşê germ û bêdeng kêm bike, heta ku gazê pir tender nebe, nêzîkî 20 deqîqe.
- Bikaranîna pûçek an jî pûçek regular, karbaşê heta ku hêsantir derxistin.
- Vefê bişînin stockpot. Li kêfxweş, germ, cumin, û cinnamon.
- Avê germ û gewrê bikişînin ku bîhnfireh bikin.
- Ji bo 1 ta 2 deqîqeyan bêtir germ dihêle.
- Serê germ an germ.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |