Ev şewqa populer, bi bîhnfirehiya bîhnfirehiya zêrîna zivistanê, bi piranî li banşên çînî re xizmetê dike. Heke ku zeravê zivistan tune ye, xwarinê jî bi kulberî jî tête çêkirin. Kulik, core, ku hilberên hilweşîn û jêhatî hilweşînin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 1/2 pon zivistan
- 4 cupên avê
- 2 kulikê mîkroşê
- 4 zêrîn zêrîn
- kincên reş
- 2-3 slîran
- 1/4 kulê paqij kirin (diced)
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Vebijêrk: Tîma kesk (şînkirî)
Çawa çê bikim
- Zivistana zivistanê bişewitin, çermê kesk, tov û gewrê bişînin. 2-inch parçeyan bistînin.
- Pêdivî ye ku keleşên zêrîn ên Çînî bi avê di nav germê germê de 20-30 deqîqeyan heta nûvebirin. Avê ava zêde bike.
- Zeriya zivistanê di avikê de, rûnê avêtinê, û hema hema 20 deqîqeyan an jî heta ku zerarê zivistanê bête peyda dike.
- Birçîçek kulîn, kinc, germ û hanê paqij bikin.
- Sermaseyên wekî wekî xwestin zêde bikin. Ji bo 20 deqîqeyan bistînin.
- Ji bo karanîna kesk a hebûn. Serê germ
Guhertin:
- Kironek bi tevahiya zivistanê (nêzîkî 8 heta 10 pounds) bikirînin, topê paqij bikin, hilber û pûçeyan veşartin, ji bo 1-2 saetan di nav dezgehên din ên din de bimînin. Ev yek ji bo faktorê xwarinê digerîne.
- Porkê û / an zehfê bikişînin.
- Ji bo sepanên din ên din ên ku ji bo bargoyên bamboo, gûr, an xwarinê rûkê de zêde bikin.