Teknolojî, borscht soupek pêdivî ye. Lê belê Dewleta herî baş-yê ku di Dewleta Yekgirtî de, lê belê, bi bîran re çêkirî ye û bi rengek sor e. Ev çuçik û cenazeyê borscht bi reşên sorkirî , seranserî, cebbage û spî yên spî re têne pakkirin - hemî baştirîn ku şevê zivistanê sar sar bibe. Stock stock house is a deep flavor in the kind varieties missing missing, lê ev şewq ji hêla ava veguhestî ji bo xweya vebawerî ya dilxweyî çêkir dilxweş e.
Vê şîretê ji bo elaletek têr dike. Ew pir baş eşkere dike, lê belê, tedawî ye ku ji ji bo frezer vekişîne û piştî xebatê ya rojan dirêj bike. Ew eşkere ye ku bi şevek zivistanî an barê zindî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 cup kişandin (darê, an jî xwarinên spî yên piçûk)
- 6
- pişkên mezin (nêzîkî 2 pounds)
- 2 çermê
- rûnê zeytûnê (an jî an rûnê rûnê an rûnê rûnê)
- 2 xwarinên navîn (hilweşandî û kurtkirî)
- 1 teaspoon salt (bêtir bêtir kêfxweş)
- Vebijêrk: 3 cilên lûks (kişandin)
- 1 serê kesk, Savoy, an Napa
- kulîlk , kûçik û kûçikî
- Tovên 2 teaspoks
- 8 cup
- birçîçek birçîbûnê (an birçikê an birçika devê)
- Vebijêrk: en.wiktionary.org juon lemon to taste
- Garnish:
- yogurt , gûştî, an jî
- crème fraîche
- Garnish: dill kopped
Çawa çê bikim
- Mirinê di mûzek mezin a veşartin û ava avê zindî bike ku ji zindî vekin. Wê avêtina avêtinê, germê, germê veguherînin, û em di saetê de rûniştin.
- Drain and the beans to pot. Dîsa avê avê sar, bi avêtina germê, germkirina kêmbûna germiyê bigire û heta ku heta ku 20 anî de 20-ê de nebawer bixweşîn. Pêranên diranan û ji wan veguherînin.
- Di heman demê de, ovenê heya 350 F. Li pirtûka pirtir ya mezin, li ser pirtûka rûniştinê li cîh bikin, û dema ku çaxê bi kelekek ank, di nav 45 deqeyan de vekişandî bixwin. Bila şûçê heta ku têra xweş bisekinin rûniştin.
- Wan veşartin (piştî ku zehfê xweşandî bi hêsantir bêdeng bikin) û li ser aliyekî mezin a qulikê çêdike. Veguherînin. (Têbînî: Ez dixwazim hêsantir bekarên şehîdkirî, lê ji bo serbixwe û xemgîniya bêkêşê xweş bifikirim - ew ê di zewacê de bi lez zûtir bixwin.)
- Di çarçoveya mezin de, germê navîn-bilind, petrolê, zû û salt. Kûç, carinan bi qewimîn, heta ku hêja nexweser, nêzîkî 3 deqîqeyan.
- Daxistina garlicê, eger bikar bînin, û heta ku bîhnxweş, nêzî 1 deqîqê bixwin.
- Cibbage zêde bike, bihevrekêşin, û xwarin, bi carinan vekêşin, heta ku cabbage wilts, 3 heta 5 deqeyan.
- Tov û kûçikan de zêde bike. Stir to combine and smoth or water add.
- Bi avêtina avêtinê, germkirina kêmbûna germê, firotin û paqij bikin, heta ku sebên tender û flavors bixwe, 15 heta 20 deqîqan.
- Ji bo bîhnxweş û lemonê ya lemonê bikin. Serê germê, bi qirikê kulpê an qîrîn an qîrîn û dakêşek dîl, eger hûn dixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 553 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |