Ev noggrafa bingehîn ya bingehîn bi sê cûreyê krîza hêrsî û şewitandinê dilxweş dike, û bi avê avêtin û avê germî ve bi şewitandin.
Vê gavê hewceyê hewceyê xweşbawer be, hewce be ku hûn bi rêbazên bi baldarî berbiçav bixwînin û hemî materyalên we ji destpêka pêş amade amadekirî hene. Ev baştir e ku rojek noggê li roja zehfek bi kêmtirî hûrgelê bikin. Ji bo hêsanî printable instructions, ji kerema xwe re got Almond Honey Nougat recipe . Ji bo destpêkirina, materyalên xwe û pêdiviyên we kom bikin:
Nîşanek li ser materyalên: Avê avêtina avê dikare di bazarên Rojhilata Navîn û deverên firotin û firotanên taybetî. Ger hûn nikarin avê barkirina orange nehêle, lê dibe ku ew veşartin, lê bîhnfireh wê wusa ne.
Ev ripe jî ji bo kaxezê xwarinê ve, ji bo kaxeza vermî tê naskirin. Pelana çandiniyê alîkar dike ku ji noggê ve ji her tiştê veşartî dike û ew hêsantir bike, xizmetê û kaxez dikirin. Ew dikare di bazarên xwarinên asayîş û di deverên hinek gourmet de pir caran dikarin bibînin. Sugarcraft ji kaxezê palmiyê digire, û min qenciya min e ku li ebay ji bo bihayê kêmtir bikirim. (Têbînî ku kaxezê xwarinê xwarinê bi heman rengî ne wek qeçaxên kûçikên piçûk ne ku ji bo birçîvanên zîvê ye). Heke hûn nikarin paqijê xwe, bi kaxizê an pelê parçekirin nabînin û paqijkirina spek xwarinê nehêle.
02 ji 10
Syrup Sugar
John Burke / Getty Images
Li zêrînek zêrîn, zirav, mîr û avê di saxek mezin a mezin de germ bikin. Heya ku şekir dihêle berdewam dike, hingê pişkek kevir bikar bînin ku ji aliyên aliyên sauşpan bikar bînin ku ji bo hilberandina şekirê şekirê şekir. Tîrmehek tedbîrek vekin û berdewamkirina syrupê bixwin, heta ku tîrêjê tîrêjê 252 dersan dixwîne.
03 ji 10
Pirtûka Agirkujiyê
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Dema ku şirikê şekir nêzîkî germê rêkûpêk e, dest bi destên hûkê bisekinin heta ku ew bi nexşeyên nexşebûyî, peqeteyên hişk. Ji bo ku diçin demjimêran da ku da ku qonaxa tengahiyê bi avahiya syrupê bihevrehev bike. Heke ku hêja ji hêvê ve berî amadekar e, mîkroşek rawestînin ku ew nehêle û nefret dikin.
04 ji 10
Li Hinek Hêzên Pêwîstan Hin Hişyar bikin
Rebeca Mello / Getty Images Dema ku şirîka şekir di 252 de ye, bi baldarî vexwarinê 1/4 vebawer hilweşîne û ya mayirê li ser germê biparêze. Bi tevlîhevkirina mîkroşkerê, bi kêlika germê ya germê vekêşî ya germê 4/4 şewitandin. Hê germên ku pênc deqîqan bi lezgehên firotan re zûtirîn hildan bigirin.
05 ji 10
Sûrupê 315 Dersan
Westend61 / Getty Images Dema ku hêsên hêsantir têne darizandin, berdewamkirina şekirê şekirê heta ku ta thermometer di 315 dersan de dixwînin. Çavkêşiya syrup hişyar bimînin, ji ber ku ew zûtir dikare nêzîkbûna pêvajoya xwarinê ya xwarinê bişewitîne û bişewitîne.
06 ji 10
Li Bexda Girêdana Berxwedanê ya Berxwedan
Westend61 / Getty Images 1. Dema ku syrupê 315 dersan digihîje, germ ji germê rake. Heke ku hûn pişkek pîvana germê bi tirsa germî ya mezin re heye, şîrketê şekir di nav kasa xwe de bikevin ku da ku hêsantir bikeve nav mixerî. Heke nebe, bisekinin ku dema ku bi hûrgelên germî dixebite. Bi tevlîhevkirina mîkroşê, syrupê germ bi hildê di nav hestiyên hêsan de bikin.
2. Ji hêla pênc deqîqên zêdeyî bilindtirîn spî, nehêle an jî heta ku ew tevlîhev dibin, kûçikek kevir û kûçikek dilşik e ku çaxê qirikê ji kulikê ve tê birin.
07 ji 10
Bihêjin û bîhnfirehiyê zêde bikin
Westend61 / Getty Images 1. Mîkrokokê rawestîne û avêtina vanilla, avêtina avêtinê, avê avêtinê, avêtin, û rûnê. Ji bo pênc deqîqan an ku heta ku pişk ji kûçikê ve tê veşartin, rahiştek tîrêjê li ser dakêşkerê paş ve bişînin.
2. Ji kulikê ji mîkroşê veşêre û di nav kûçê de dest bi destê xwe veşêre.
08 ji 10
Li Nougat Di Pan de Scrape
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Licensed To About.com, Inc. 1. Bi 9x13 pan xwe amade bike ku bi riya paqijkirina spraykirina nexşikê û paqijê bi pirtûkê rebîn vekin. Heke hûn kaxezê pîvanê ne, paqijê kaxezê an pencereyê vekinîn û paqijkirina spek xwarinê nehêle.
2. Nîgat di nav panê amade kirin. Ew ê tengahî be! Ji bo kûçikê ji aliyên kûçikê veşartin ji bo tîrêjek firotanê bikar bînin. Destên xwe bi bi spek paqijkirina nehikêşê veşartin û kûçikê bişînin, lez jî.
3. Tixûbek pirtir ya kaxezê li ser serê noggê bike ku ji temamî vekin. Heke hûn kaxezê pîvanê ne, 3 û 4 gav bavêjin.
4. Heke noggê bi kaxezê rehê ve girêdayî ye, hûn dikarin wê binê xwe binav bikin ku bi heman rengî nougat dakêşînin. Li ser serê xwe ya 9x13-ê duyemîn bipeyivin, û pirtûka mezin an tiştek giran hebe ku di nav xwe de xistin û pêdivî ye. Bila nougat bi şev davêjin.
09 ji 10
Nougat Kûr bike
Westend61 / Getty Images Dema ku hûn amade ne ji bo noggê bikişînin, qeçek spî bi nehikê xwarinê nexweşî û li ser perçeyên panê da ku qeşikê vekin. Nûgat derxistin li ser birêvebirinê. Bikaranîna kulikê bi bi spek xwarinê nehikêşî veşartin, noggeyên navîn an biçûk an jî rectangles.
10 ji 10
Nougat qediya ye
Joy Skipper / Getty Images Nougat niha amade ye ku xwarinê! Heke hûn nexwestin ew yekser, ew fikr baş e ku paqijên kaxezê di waxed vexwendin da ku ew belav nakin û hevpeyman bikin. Li nîvê hefteyê ji nîvê kêlîkekê li kûreyek kûrek veşêre.