A steward vegetable simple and rusticic from chickpeas that specialty of the island of Sifnos, Greece.
Ev stûk-birçêkek dewlemend a veguhestineke ecêbek ecêb e ku bi saladek pir hêsan e. Ji bo ku hûn ji bo encamên herî baş çêbikin, pir dem bi dirêj bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 lb
- 3 mezinên mezin, diced
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 2 potatîkên navîn, pejirandin û dandin
- 1/4ê kulê nû, kurtkirî (1½ spî darê vekirî)
- 6 kasa avê
- 1 tsp. xwê (an jî tam bikin)
- 1/4 tsp. îslamê reş
Çawa çê bikim
Têkilî: Chicken dermarkirina wan digotin wan rehydrates û encam di demên bêhtir û xwarinên piçûktir de encam dikin. Heke hûn rojek bêtir naxwazin ku şevên şevê di şevê de bikişînin, hûn dikarin li ser rêbazek zûtirîn zûtirîn hewl bikin.
Method: Paqijkirina Quick Quick
Hişk û pisîkên avê yên ku ji dolikê vebikin ku bi 2-çîçikan bi qulikê vekin. 2 çerm. xwê û stir Bînan bi avêtina avêtinê. Ji bo saetekê veşartin, kişandin û paqij bike.
Ji ber bikaranîna avê vexwarinê dakêşîn û avê zêrîn.
Ji bo Stew:
Ji ber ku pisekek bermê pir germî, mirin, zêrîn zeyt, pisîk û dill. Avê avêtina avêtina avê. Kişandin û germbûna navîn-navîn. Simmer di nav 1/2-ê 2 saetan de ji bo germiya navîn-navîn kêm kir.
Di xwê û gewê de rûnê û ji bo saetekê an jî soza berdewam bike. Sînan divê bêkêş û kulmî be û di qirêjê de mûçikê bêtir ji mirinê bêtir celebek xurt kirin.
Pêwirîn û şevê germ bikin ku beriya ku hûn berî xizmetê dikin û bi saladek hêsantir û xweyek hinek zêrîn bi kêfxweş dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 518 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 12 g |