Heke ku tu berê berê çepê berbê rojavayê çînê çêkiriye, tu vê riya hêsantir ya hêsantir ê te dike. Sopê xaniyê çêkin ku hûn ji bo xwarinên ku di xwarin û MSG de hin karanîna zirarên ku bi kar tînin, Hûn dikarin herdu materyalên xwe bi xwe hez bikin. Ji bo nimûne, şûna pişka çermê bi hêsirên kesk ên kesk re, ji bo pelên nû (cilantro) berbi berbi xweş bikin. Heke hûn têgihîştin, pişk hene yan jî bi gelemperî hûrgelan digerin, soupek hilbijêrek mezin e. Birayên ku dikare li gengaziyê şer bikin, û heger we sar an fîlekê, ew dikare alîkarî bi we re zindî bimîne. Ji bo hewceyê ku ji bo nosekek zehmet dikir dikare kûçek germê germê bişînin.
Tu çi hewce ye
- 2/3 kûçikek zeviyê zêrîn
- Tiştên Beef:
- 1 têr. soy sauce
- 1
- çerm
- Çînê zîvê (an jî şêrka hişk)
- 1 têr. av
- 3-6 rûnê rûnê darê
- 2 tsp. kevir
- 4-5 kulên mîkroşê
- 1 tsp. îekir
- 1/4 tsp. kewçêr (an jî bîhnxweş)
- Silav da bîhnxweş
- 1 1/2 têr. kozstarchê bi 1/3 cup cup (alternatîf)
- 2 hêsan an hestiyên hêsan (bi zûtirîn veşartî)
- 2 şewitandinên kesk (tenê parçeyên kesk, şîn, şîn û 1-inch perçe)
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya navîn de, demên bermîlan li ser erdê baxçin, paşî kornstarchê digotin ((tilên te bikar bînin ku kenekêşê bikin). Bêfxweşiya zeviyên zeviyê li ser supermarketê ji bo ku hûn ji xwarinê bêtir xwarin xwarinê peyda bibin.
- Ji bo 15 deqîqeyên zeviyê zeviyê bikişînin.
- Dema ku bex ji mirinê ye, hilanîna mîkroş an an birçîbûnê bişîne. Heke hûn pirrjimar an pirsgirêkek tenduristî wekhev heye ku bira kêm-sodium bikirin.
- Stir di mîkrojek zêrîn de, pisîkên bi kar bînin ku ji bendikên xwe vekişînin. Li kozyona xwe ya li kozê xwe bigire eger hûn nebin. Hûn hewce ne ku bazarê Çînê Çînê bibînin yan jî ew ji bo ku hûn nexşeyên herêmî nebînin peyda bikin. Şekir û mûçikê bişînin.
- Şemiyê paşê veşartî bike û germ bike. Piştre çend çend deqîqan ji bo destûra bermayê bikişînin ku digerin. Pêdivî û hewceyê bêtir xwê zêde bike. Pawlos laşê ji bo xwêkek mezin e ku eger hûn bixwazin bêtir xwêtir lê lê sodium kêm be.
- Heke bixwaze, lêbigere 1 1/2 tîpên kornstarchê bi avê veşartî bikin û tewq bikin.
- Gelek zû di nav spikên hêsan de di damezrandina stêda da.
- Bikaranîna kelekek zûtir bikar bînin ku hêvên hêrs di nav hûrgilê de heya hilberînin heta ku ew qeşikên keviran an ribbeyên avêtin.
- Garnish bi bi şevê kesk û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 752 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |