Chopsticks ji bo sedsala Çîn li Çînê dixebitin. Bi rastî, chopsticks yekemîn li Çînê kevneşopî hatin pêşîn kirin ku berî bikaranîna wan ji welatên Rojhilata Asyayê belav dikin, tevlî Japonya û Koreya . Piştgiriya wan paşê li cihên Viyetnam, Taylor, Mîrland, Endonezya, Tîpa û Fîlîpînê ye, tevî koçberên Çînê ku li wir li wir ve girêdayî bûn û bandora çandî ya li herêmê.
Bawerên herî kevneşop ên chopsticks diyar dikin ku ew dikarin wekî xwarinê xwarinê û dibe ku bêtir bikarhênerên xwarinên sereke yên xwarinê yên sereke dikin, bi kar tînin, lê di dema, kopîçikan - bi spî digel - li rûniştina xwarinê ya Çînê bû.
Cureyên Çopsticks
Chopsticks têne çêkirin, wekhevên ku wekhev têne kirin û bi gelemperî re bi kişandinên dirûşm ên ku ji bo xwarinên xwarinê hilweşînin têne bikaranîn têne çêkirin. Tevî ku piranîya Amerîkayê bi kevir an jî pisîkên plastîk ên ku di firotana asyayî de bijartin pêşkêş dikin, chopsticks ji dîrokê ve girêdayî materyalên ku bi bamboo û stenbolê têne çêkirin. Ew ji hêla çîn, jade, porcelain, û zêrîn jî hatine afirandin. Stenbolê yên chopsticks ji welêt ji welatê xwe cuda dibe, bi tercîhên cûrbecî ji bo dirêj û şikirên cuda hene. Di Çînê de, mirov ji bo temên û dirêjtirîn 25 cm (9.8 inch) dirêjtirîn hez dikin.
Etiquet Çînî: Çawa kopîçikên çawa bikar bînin
Çawa di gelek çandî de, celeb xwarinê xweya xwarinê ya herî baş e ku ji bo çînî girîng e. Dema ku gelek chopstick bingehîn û rêbazên hevpar ên ji bo siyasî, hînbûna ku chopsticks bikar tînin li wir gelek yek e. Li jêr gavên hûrgelan û gavên hêsan ên ku ji kaçêçan re çawa diyar dikin.
Li vir çi ye?
- Ger gengaz dibe, kopî an çokên kevir bikar bînin. Çîçikên plastîk ên bêhtir zehf û zehmet in.
- Herdem herikên kopîpên di navîn de, hemî bisekinin ku dawiyê jî ne û nexşînin.
- Pick up a chopstick and so it's so that it's the tip of finger of yours (tilê gurê) û di nav çilê xwe ya tewrê û tilikê teşwîq. Pêkava çarem zû rast bimînin. Ew ê bibe kopstikê jêrîn.
- Niha nuqteyeke din hilbijêre û li ser jorîn, bi navnîşên gumên xwe, tîp û germên navîn. Girtîgeh û germên navîn werin xistin. Têgihîştî: Zarokên pir caran hêsantir dikin ku çopçikên ku di binavê navîn de dorpêç bikin.
- Dema ku dixwin, herdem herdem kopîçek jêrîn bimînin û çîçek topê bikar bînin ku xwarina xwe û xwarinê hilbijêre.
- Ji bo xwarina xwarinê, rûpela xwe û tilên navîn ên ku hûn hewce ne ku hewceyê pêşiya çopê ya topopêve bike. Hûn xwarina xwarinê, paşê kopên xwe û tilên navîn ên bi kopiyên hev re bibin. Fikirîna bingehîn e ku ew wekî chopstîk bikar bînin wek pivot, bi tilikê axê ye.
- Hûn xwarinê devê xwe bigirin, li ser ku pêwîst be.
- Ji bo xwarinên ku bi hestên ( mîna mirinê ), xwarinê bi kincê vekin û li dora hestê xwar dikin.