Ew Truffles ev e ku pir baş e, tu caran tu dixwazî ku tromên balkêş e. Di vê mûşê de li ser tromên klasîk, çîkok bi kemikên diranê ve girêdayî ye, da ku ji bo kûçek, tart û tangyek çêbikin.
Vê gavê ji bo kirschwasser, an jî brandyê ya çeryê dibêje, lê eger hûn dermankirina dermanên zarokan-bêtir dixwazin, ji alkolê ve bête kirin. Hûn dikarin dash a vanilla jêbir, avêtina qirêj, an bîhnxweşiya kêfê ya ku hûn dixwazin dixwazin.
Ev kemîran, mîna gelek tirsilan, çend demên dirûşm hene hene, da ku hûn gava ku wan çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 9 -onek çîkikên tarî (dravê kurtkirî)
- 2/3 kulikê
- Vebijêrk: 3 tablespoons kirschwasser (an jî çîrekek dinê)
- 1/2 tîrêjên diranê (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1/3 cupê çokê kocoa
- 1 poundek çixikek kotikê
- Garnish: tiştên mîna sor veşartin, kûçên darê, kûçikek sor, hûrgelan
Çawa çê bikim
1. Ji hêla çêkirina gokok-çeryê çêbikin. Pêşîn, di çîkikek kûçik de di nav germê germê de rûniştin.
2. Di kozê piçûk de, kemik derxînin, û di nav germê navîn de cih bikin. Heya ku pisîkên piçûk li aliyên panê çêbikin, kulê biçûk bikin, lê destûr nake ku ew bi avêtin.
3. Li ser çîkikê germê germî bike û bila ji bo 1 deqîq rûniştin. Hê gavê çîkal û kemî diqewim heta ku ew baş e.
Dema ku bikar bînin.
4. Çermek li ser kulikê li ser çepê veşartin, û destûrê bidin ku germê odeyê. Li ser rezberê kulikê tehlîl bike ku ji bo nêzîkî du saetan pêk tê.
5. Tewfîlan çêbike. Hûn dikarin tilê bikar bînin ku tehlên 1-inch di çarçoveya parçeyê de li ser kincê çepê vekin. Bi awayekî din, hûn dikarin kulîlkek tîrêjê (bi tîpa ½-inch di çarçoveyê de) û pipe 1-inch mounds li ser pirtûka amadek amade bike.
6. Di sîteya kaxezê an parçonê de pisîka kocê bistînin. Destê xwe bi cocoa re veşartin, û germên trulele di nav golê de. Vegere nav festîvalê heta ku saetek, nêzîkî 1 saet.
7. Di kêlîkê kansîkê de kulikê kêlîkê dihêle, piştî ku her 30 saetan de ji bo pêşîlêgirtina astengkirina pêdivî ye.
8. Trufeyên ku hatine çêkirin dakêşin di çîkikê de û daketin li ser çarçoveya paşîn. Dema ku çîkik hê jî gazî ye, heke her tûlelekê bi sor veşartî an jî kûçikê darê de, heke bikar tînin. Heke hûn dixwazin di nav wêneyê sor-sor de bikişînin, kûçek hûrkêşek sor xistin û di çarçoveya kemek an çargoşe de bi qaçaxa xwe veşartî. Pipe kotek kûçikek sor ya li ser her tûlele û hişyar bike.
9 .Di tehlîlan de li ser rezberê heta ku ew bi temamî damezirandin, ji bo 15 deqîqeyan pêk bikin. Ji bo bîhnfireh û çêkirina çêtirîn çêtirîn, li Termheqên Black Forest li ser odeya odeya xizmetê bikin, û ew di nav kûrekî kûrekê de li ser rezberê ji bo du hefteyan biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 143 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |