Ev şêr dikare bi mirina lûksîl û lemonê ya fantastic heye. Ya bîr bînin, hûn dikarin bîr bikar bînin an jî hûn dikarin kincê jar bikar bînin ku lihevbikin. Di heman rewşê de jar an jî hewce nebe ku herî kêm 1/3 tije bimîne.
Tu çi hewce ye
- 1 kulê tevahî (4-5 pounds / 1.8-2.3 kg)
- 1 12-ounce / 350 mL dikare bibe
- 1 lemon
- 1 serê garlic (şeş darê)
- 1 rûnê / 15 mL Zevê rûnê
- Ji bo Rub:
- 2 teaspon / 10 ml sweet sweet
- 2 teaspon / 10 ml germê
- 2 teaspoşan / axa 10 mL
- 2 teaspon / 10 mL cumin
- 1 teaspoon / 5 ml zevî
- 1 teaspoon / 5 ml kêşê zûtir
Çawa çê bikim
1. Di tevlihevkirina kulikê de tevahiya mûzên mûzayê tevlihev bikin. Veguherînin.
2. Gêlên û germê (eger ku tê pêkanîn), ji mirinê veşartin û jê rake. Bi kelepên kelepên kişandin di hundur û derê de rûnin. Bi mirîşka lûkulê, nîvê lemon û zeytê zeyne. Piştek perçeya mûzikê li ser mozik û li derveyî xeber bike. Hin piştrast bikin ku hinekî hûr di bin çermê zikê de bigirin. Ev ê alîkarî ku xwarinê zikmakê xweşik dike.
3.
Preheat grill.
4. Nikariya bîrê vekin û nîvê wê vekin. Cihê mayî bimînin û çend caran çend bi hev re çêdike. Pêwîstin ku du herdu pişkên li ser topa bîr bixwînin ku di dema pêvajoya xwarinê de vedixwînin.
5. Mîkroşek li seranserê ku dikare piştrast bikin, ew piştevanîya piştevanî ye. Cihê bi hevrêzê ji hêla bîhnfirehiyê ve biparêzin. Grûya bi rasterast navendî ya du saetan, an ku heta heya germê hundir germê 180 distanan F / 82 dûr e.
6. Dema ku baxçêkirina xwarinê rûniştin û birê rûniştinê bi rûnê ve rûniştin, bi 10 deqîqe berî keviravê vekin. Hişyariya beer jê re vekin û jêbirin. Karve û xizmeta
7. Gelek kes 2-3 teyrên di demekê de bikin. Bi tenê tedbîrên duyemîn an sê tîpa sêwirîne dê li ser kîjan mirinê dê bêne bikaranîn û rêbazên ku li jorê hatine jor kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 980 |
| Tişta Giştî | 54 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 1,084 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 103 g |