Ev şîreta chickenê ye ku ji kerema xwe kerema xwe ye. Bourbon hêsir e ku hînbûna xweşikên mîkroşek balkêş e . Bi aliyên hevalên xwe yên kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 4-6 chicken (halves)
- 1 tsp / 5 ml sea salt
- 1/2 tsp ./2.5 ml black black
- Ji bo Marinade / Sauce:
- 1 cup / syrupê 240 mL
- 1/4 cup / 60mL borbon
- 2 çermê / 30 ml avê
- 2 çermê / 30 ml petrolê zêrîn
- 1 tbsp ./15 mL soy sauce
- 1-2 cilên garlic (xwarinê)
- 1 tsp / 5 ml thyme (darê)
- 1 teaspoon / 5 ml parsley (darê)
Çawa çê bikim
Çevê, kevir, borbon, avê soya sauce, sêlikê, û rûnê zeytê zêrîn di nav kulikê de. Di nîvê dorpêçê de dabeş bikin. Bi mîkrojîna nîvê tevlişikê dişewitînin. Kişandin û 2-3 demjimêr. Lihevhatina piçûk di piçûkek biçûk de bimînin û ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo germê kêmtir diçe, pir caran davêjin. Ji germê rake. Hûn hewce ne ku hûn berî xizmetê bikin xelat bikin.
Preheat grill ji bo germê navîn. Mîkrok ji ji sarokê ve vekişîne û paqij bike.
Mîkroşek li ser gilê hilbijêre û destûr bide 20-an deqîqeyan an jî heta ku xwarinê germê hundirê navendî ya 165-ê F-ê, di nav herî piçûk de. Dema ku paqij kirin, germ ji avêtin û bi saxê germkirî re li ser jor.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 2862 |
| Tişta Giştî | 149 g |
| Fat | 40 g |
| Fat Unsaturated | 62 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,902 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 266 g |