Gujarati Recipes

Li Guzavayê Hindistanê li Guzayê ye û baş di xwarinên xwe yên cuda de ye. Ew ji bo têkiliyek piçûk ya piçûk tê zanîn (kêmtirek xemgîniya şekir di piranî xwarinê de zêde ye!) Û bi temamî bi tevlihevtir e. Thaali (Hindi ji bo platekek mezin) şêweya germî ya xwarinê ye û bi plateke mezin, bi kelek piçûk di nav de, her yek ji xwarinek cûda heye. Wê du sê sê xwarinên darên xwarinê, xweyek raita, pîlan an pîlawê, mîna paratha an jî Chapatî an jî Poori, xwarin, salad .... xwarina xwarinê dikare pir ji xwarina xwarin, ranê, chapati (Hindî nan) û şîrîn! Gujaratis hez dikir qeşe û celebek pir mezin e. Ev yek bi farsan têne zanîn. Li vir li daristana hin xwariyên herî baş ên navdar û navdar ên Hindistanê ye.

• 01 of 05

  Khakra - Ji Xezeba Xezebê ji Guantanamo

  Xakra çêra çayê hêja ye! Ev xemgîn, xemgîniyek xemgîn pir pirrjimar e û bi çixek bi qeçikê xwarinê, xwarinê bi Chaat (navê navxweyî ya tangy, germ, germê xwarinê li Hindistanê li xwarinê) xwarinê an jî tenê xwarinê Masala Chai te digerin!

• 02 of 05

  Dhokla

  Dokokla Hemî li Hindistanê pir gelekî populer e. Bi Tamarind Chutney û Mint-Coranander bi Chutney re xizmet bike .

• 03 of 05

  Chunda Hot Sour Sweet Mango Pickle Recipe

  Vê xemgîniya dilxweş a dem û hewldanên xwe digire, lê encamek baş baş e! Bi awayekî kevneşopî, gewrê di nav 20-30 rojan de 'cook'. Ji ber ku me piraniya me tune û carinan carinan (hûrgelê!) Hewce dike ku, vala vala ye ku vîdyoyê bi lezgehek lezgîn e.

• 04 of 05

  Khatta Dhokla - Rated Steam Rice and Lentil Cake Recipe

  Khatta Dhokla bi çiyayê û urad daal çêkir û dema ku bi Tamarind û / an Mint-Coriander Chutney re xizmetê têkanî ye. Ez ji me hez dikim ku Xata Dokokla bi diral an xwarinek xwarinê xizmet bike. Nimûne yan kevneşopî lê belê bêguman dilsoz!

• 05 of 05

  Mukhwas - Indian Palate Freshener Recipe

  Mûhwas di dema xwarinê de xwarinê digirin û devê xweş bikin û xwarinên bêguman hene. Dema ku hûn ji çend caran re Mukhwas çêkir û diyar kirin ku kîjan materyalên ku hûn li ser kesên din digerin, hûn jî dikarin xwe çêbikin!