Bersiv wekî bi navê wî pêşniyar dike, ev xwar bûye Hindistanê Hindistan Rojavayê ku gelek welatiyên ku di Burma Şerê Cîhanê II de reviyan. Ew kelekek dilxweşiyê, kûçikî, û gelek çilkan e. Têkiliya dawîn eşkere ye ku lemonê ye ku ji tengahî imze dike. Burmese Khow Suey - Hîndema Hindî ji bo ku hûn di hevalên xwe de dimînin çêkek kêfxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 cup chana daal (dermanên zêrîn yên dal)
- 5 cupên ava (germ)
- 6 heta 7 tîlên tîrêjê neftê
- 2 xwarinên navîn (kûçek kin)
- 1 çermê germê pişk
- 2 çermên lûksê paqij bikin
- 2 tîponê qirikê germê
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- 1 tablespoons garam masala
- 1 1/2 çermên sor ên sor yên sor
- 2 pûçek mîkroş (bêbawer, jêbirin 1 kesan perçe)
- 1 dikare
- şîrkêşê şekir
- xwê bîhnxweş
- 1 poundên çermê pûkê (nexşandin)
- 1 cupê zêrîn (kûçek kin)
- 1 cup leeks (kûçek kin)
- 1/4 kulê paqij (kelek pir baş e)
- 1 kulê tilandî (kelek piçûkên piçûk)
- 5 çermên zêrîn ên zêrîn ên zêrîn (bi hêsantir dakêşin çêbikin
- şewitandin )
- 2 kulikên potatîk (tîrêj, spicy; an jî bi çirikên potatîk veşartî)
- 1 cup cilantro (kûçek kin)
- 2 çermên lemonê (ji 1 lemon)
Çawa çê bikim
- Avê di kulê de bi avê bi avê germ germ bikin, heta nerm. Whisk / blend ku bi temamî tije mirinê.
- Heat 2 çermên petrolê di nav panê de xeşik û kûçikek kûçikê zêde bike. Hê germ nerm bikin.
- Vê germ û garlic pêdivî bike û 2 deqîqeyan bidin.
- Vê pênc deqîqan ji bo chicken, corîrê, cumin û kulikê sor (1 teaspoon) paqij û garam masala û ji bo din ve zêde bike.
- Dema ku mîkroşê tender e, pişka lentil, şîrkêşê şîr, saltê vexwarinê û tevlîhevkirinê bixwin.
- Li gor nimûneyên li ser pakêtê veşartin. Avêtin û li ser wan avê sar bişînin. 1 tiliya petrolê li ser nodên xwe bidin xistin, û qenc bikin. Dûr bimînin.
- Heft 3 çermên petrolê di navçek piçûk de heta hehe. Bi şevê veşartin û 1 çermê paqijê sorê bide vê petrolê. Ji vê rûnê kêliyê rûnê xweş bikin.
- Di bin kûlekê de (kû her kesê) di nav kûrahiyê de (Serê xweş bikin): Li ser kulîlek tenê xizmeta nodîlan pêk bikin. Bi gelemperî bi gravyek chickenê, paşê lûkulê kûçûk, zivistana zû, lek û hêkek çêkirî ye, yek li ser pêşniyarek wekhevî. Bi şevê bi rûnê çillî û paqijê darê paqijê dakêşin. Garnish bi potên hûrsê û paşê pelên germî (cilantro). Tîma lîmonê zêde bike. Hizkirin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1133 |
| Tişta Giştî | 51 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 1,949 mg |
| Carbohydrates | 134 g |
| Fiber Fiber | 15 g |
| Protein | 39 g |