Gelek kevirên Rocoto (Paşîkên Capsicum ) ji yek ji kêliyên stewrê têne bikaranîn ku di xwarinê Peruvianê de, bi biji amarillo , lîji aji (often di ceviche used) û pji pisza bikar anîn. Rocotos gelekî spûk in û kevirên piçûk yên piçûk hene. Bawer nekin ku ji bo miyên zikê pitikê xelet bike - ev şaşiyek mezin be!
Girtiyên Rocoto bi rastî di şîrîn, sêlên flavorful ên ku bi her timî li ser tablesên xwarinê an jî bi kûçek rotisserie re ronahî dikin. Ev rookoto sauce bi bi mayoeise û lime tête çêkirin û bi mirinê û mîkrok eşkere ye, û herweha li sandwichê. Hûn dikarin jarred rocoto hilberê xwe bişînin an jî li bazaran û latînî ku hilberên Peruvian difiroşin bibînin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup mayonise
- 2 to 4 tablespoons rookoto mîkrokê pişk
- 1 lime (juiced)
- 1 çermê sûkê
- 1/2 kûçikê pisîkê xwarinê
- 1 teşikê şekir
- Silav
- Germê (bîhnxweş)
Çawa çê bikim
- Kişandinên ku di çarçoveya kûçikê de, bi 2 tîpên pêkanîna rokotê ve dest pê bikin û hewceyê bêtir zêdekirin, li ser asta paqijbûnê dixwaze.
- Sala bi xwê û gevê giyayê bişîne (hin jarred rokoto peşê berê berê xweşik kirin û ji ber ku hûn ê yekem bixwînin). Store in refrigerator till ready for ready.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |