Dema ku ez komên min bistînin Emilia-Romagna, yek ji balkêşan re bi Marzia Briganti re dixebite. Di heman demê de di nav devera Romagnolo de, nivînên pêşniyar û pişkek bi pişkek herî baş e. Ew ji wê ye ku min fêr kir ku çawa parastina wekî savòr tê naskirin, û li ser serdana nêzî me em ji hêsirên dirûşm, walnut û lemon.
Ji bo neheqkirî, kevneşopan bi fêkiyên fêk û herwiha fêkî û / an germê vekirî têne çêkirin, bi encamên avêtî yên xurtkirî têne çêkirin. Bi flavên şewqa wê de, ev ne tenê ne tenê bi pîran diçin, lê dê hevalek kêfxweş a ku li ham û turkey li ser planê betlaneyê çêbikin.
Recipe of original martial call called for the abears, which are harder to find in the United States. Hûn dikarin hêsirên Bosc veguherînin, wek ku ew pir wekhev in, an jî di nav xeletiya bartlett ên kesk ên kesk de. Di heman rewşê de, ew bisekinin ku ew ne jî nexwar ne. Divê ew bi xwe re têkilî bibin û xemgîn bibin, da ku ew ê dema ku xwarinê vedixwînin wan yekseriya xwe biparêze.
Ji ber ku lemon têne rind û hemî, ew girîng e ku fêk neçar bikar bînin. Rindên lemon dê pektek pisînek bigire ku da ku ev seta xweşikek baş be.
Di Îtalyayê de, wekî gelek qadên derveyî Dewletên Yekbûyî, ew e ku gelemperî dikare bi hêsantirên jêrîn, parastin serî, û jar kir ku ji bo damezirandin. Ez xala jêrîn ya USDA ji bo ku ji bo ewlehiya temamî ya avê vexwarinê vexwarinê ava dike.
Heke hûn dixwazin dixwazin bi Marzia re biparêzin, li ser serdana çolê bibin.
Tu çi hewce ye
- 9 pearsên pounds (binêrin li binêrin)
- 2 lemons
- 1/4 poundên pûçê (nêzîkî 1/2 cup)
- 10 karkerên şîn
Çawa çê bikim
Qirêj û paqij bikin. Trim tops, hingê ew di çaran de jêbirin. Cilên jê re vekin, û hêsirên 1/2 "cubes.
Pearên di potêlekî mezin de cih bikin, 1/2 tîrêjê avê bike, û hilweşînek navîn, heta ku hêsirên hûrkirî ne.
Di heman demê de, lemonên di çarçeyan de jêbirin, paqijkirina navenda avêtinê, û hûrsaz bikin ku hûn ji bo marmalade .
Walnuts kelek.
Gava ku hêsirên hûrkirî ne, zûtirîn mûçek zelal dikin, û rezervan.
Şekir û lemûnan bişînin, û tevlihev bikin.
Wê çuçek bistînin û berdewam bike, pir caran zirarê, heta ku fêkî hişk û tarî dibe. Walnuts zêde bikin, û 20 demjimêr din berdewam bikin. Gava ku parastina xala gel , bi lez zû zelal in paqij e, û di navenda 10 deqîqeyan de avê rûniştina rûnê pêvajoyê bike .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 7 g |