Ji bo demên demokrasî yên sûdî hatine şandin. Di nav dezgehan de ji bo materyalên diranan, wekî wekî bacon jam an jî tomato jam an jî parastina meylên berê têne bikaranîn, bikaranîna materyalên zêrîn, wek masî û herbiyan , ji bo asta dilxweşiyê. Ji bo nimûne, hewldana balsamîk û kulikê bikişînin cem strawberry jam ; hişê we bête kirin.
Ev jam bi t'evî Tûrsên Tropea çêkirî ye. Native to Calabria in Southern Îtalyayê, Tropea giravên hêrs û şîrîn in, ku ji bo vê jam e ku ji wan re karamîtiyê bi karanîna alîkariyê dike.
Tîpa Tropea sor in, bi bi kulpekek vekirî ye. Ew di gelemperî de bêtir dûr in, û carinan di hin welatan de li vir di "dewletên torpedo" de têne firotin. Li ser rengên bi rengek rengek ronahî binêrin, û greens hê ve girêdayî ye. Keskan divê nû binêrin û nehêle, nehêle.
Divê ev jam divê bi xewnek, hema hema bêdengî hebe. Ew kêfxweş e ku bi pişê re, bi taybetî bi pîrese mîna cheddar an pecorino. Ew dikare cixarekî xweşikî bi kûçik an jî xwarinên şewitandî çêbikin, pir mîna çutney. Ji ber ku hêja ne xwarinek kêm-acid in, ev xwarinê ji bo avê şûştina şûşê nayê pêşniyar kirin.
Heke hûn dixwazin li ser teknîkî bistînin, ev yek jam e ku ji bo parastinê, ji ber ku ew nehêle paqij e. Baweriya ku hûn dixwazin dixwazin.
Vê gavê ji hevalê xwe Marzia Brigante tê, tê ku dersên parastina li Emilia-Romagna hîn dike. Ew jî ji bo lemon û germên kevneşopî, hûrsên Abateyê parastin, û Romagnolo kevneşopî savòr bi navê parastina lemonê ya hêsan a hêsan a hêsan a hêsan e. Ger hûn dixwazin dixwazin ku bi Marzia re biparêzin, ez dikarim te li wir bigirin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/4 lbs / 1 kilogram Tropea seranserî
- 3/4 lb / 330 gram şekir
- Pelên 2 çargoşe
- 2 to 3 kevir
- Şîrekek şîn a 1 (kalîteya baş)
- 1/4 lb / 100 gram raisîn
Çawa çê bikim
- Çermên kulîlêd qeşikên avêtin ser şewitandin. Pîran di nîvê pole-po-sêlikê de, paqij bikin û pûçek paqij bike. Ji hêla şekir, kevirên kevir, kevir û şer bi qonaxeke mezin, ne-reaktîk ve girêdayî ye. Cover, and nighttime.
- Dotira rojê, germ di nav germê navîn de bilind bike. Add to favorites Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, paşê germê navîn û xwarinê kêm bike, carinan ji bo pêşî veqetandin, heta ku piraniya şîn û şan tehsir dike; ev dikare du an sê saetan pêk bînin. Jê amade ye ku dema ku ew li ser spatula û maqûlan serbixwe nake.
- Jam li nav jarên paqij bike. Bihêlin ku germê odeya odeya berbelav bikin û ji bo sê hefteyan ji bo rezberê de, yan di nav malzarokê ji bo sê meha de sar bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |