Hezkirina Lemonê şa bibin! Ev lîmoncello kake kêşik û paqijek xurt dike ku zehmet dibe. Li şuştina lemon û lîmoncello di nav çepê de, û paşê di nav mascarpone pîranê de ku diçin kemînek lemon curd û mascarpone parsek digerin.
Heya ji lîmoncello nehatiye bihîstin? Ew dibe ku paşiya we ya bêbaweriyê be. Limoncello ku li Îtalya Başûr bi gelemperî tête hilberînek lemoneyek Îtalî ye. (Bi gelemperî li herêmên bakur ên welatê wekî limoncino tête gotin.) Ew yek yek ji celebên şîrketê li Îtalyayê ye, lê her çend salan di pir salên dawî de pirrjimar pirrjimar kir. Dema ku limoncello gelek caran di koktûran de xizmetê dike, ev lûksemblolo ku hûn dikarin ji bo messertê kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 2 1/2 cup
- ard
- 1 teaspoon
- sodyûm bîkarbonat
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 kûçikê mûçik
- 1 1/2 şîrkek zêrîn
- 3 eggs
- 1/2 cup
- mûzek
- 1/2 cup lîmoncello (lemon-flavored liqueur)
- Zest û juê 1 lemon
- Vebijêrk: şikên spî yên spî
- Ji bo Mascarpone Frosting:
- 16 ounces mascarpone cheese
- 1/4 cup
- lemon curd
- 2 kulikên tîrêj an kulikê giran
- 2/3 cupên şekirê paqijkirî
Çawa çê bikim
Limoncello Cake
- Avê Preheatê 350 F.
- Bi du 9-inch gavên kûçik bi hûrgilî bi şewitî û paşê wan bi pelê parçekirin. Bi kaxizê pirtûka xweş bikin û rûnê.
- Avê rûnê, rûnê soda, û saltê bi kişkek germê. Veguherînin.
- Kulikê û şekir. Di demekê de yek eggên din bişînin. Bi rûnê germî û lîmoncello bi tewrê rûnê vekin.
- Ji bo 20 heta 25 deqeyan ji kelek bake. Bi tevahî pansan.
- Carek carek, kaxezên limoncello ji pansan veşartin. Li ser çarçoveya platek li ser pleya xizmetê bike
- Ziravê bi 1/3 frosting.
- Peliya duyem li ser jorîn hilbijêre.
- Bi nîvê frostê re bilez.
- Bikaranîna mayî mayîn bi çermên kûçikê yên bikar bînin.
- Tulkirina hilbijêran bi bişkojkên çîkal ên spî vekin.
Frosting
- Hevalek mascarpone pîr û lemonê heval bikin.
- Piştre, an jî kûçikek kulikê zêde bike (an jî kulikê ku hûn xwe çêkirine vexwarinê zêde bikin).
- Pêdivî ye ku şirkê paqijkirî bistînin heta ku hemû materyalên zêde zêde bibin.
- Pêçikek paqijê di nav kulikê de kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 358 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |