Ev şewitandina lemonê bi şikilê xwe ya ji hêla rûnê zeytûnê ve çêtir dibe. Ji bo pêşniyarê xweşikek eşkere, ew bi qalikek paqij bike û diçûşand. Ez bi vî rengî bi hûrgiliyek hêrs hez dikim, lê ew ji bo herkesî ne. Destûra 1/2-teaspoon bi dest pê bikin û ji wê derê ve zêde dibe ku ji bo meriviya xwe ya mîkrofê xwe tixûb bikin.
Tu çi hewce ye
- 3 kinc şekir
- Zêtirîn 2 lemons (dibe ku di kelek mezin de)
- 1 1/4 kulên nû yên lemonê
- 3/4 cupê
- neftê zeytê zêrîn
- 1/2 to 1 teaspoon salt sea fine
Çawa çê bikim
- Di kulê an dezgehek an pot, sê kulê avê, şekir, û lemonê zehf bike. Germkirina kêmbûna germê bigihînin ku nêzîkî 10 deqîqeyan bistînin. Pêdivî ye ku germê germ bikin û bila şewitandina şîrînek şermê li odeyê odeyê (hûn dikarin bi veguherîna syrupê bi kûlekek zelal bigirin).
- Ji ziravê şekirê lemonê zehmet bike. Bi şîrîna şekirê re bi lemonê reş, zeytê zeyt, û salt. Stir to combine and salt dissolve. Tillê tîrêjê heta ku şîn.
- Bi tevlihevkirina makînerê pîşesazkerê çêkerê kulîlkek an ice cream maker, an jî bi awayek tîrêjê çawa bikî bê bikaranîn .
- Ji bo ku paqijek zelal biafirînin, paqijek qeşikê an bi çarçoveyê an du du plastîk vekin. Vegihandina kulikê veşartin, bi rehnê plastîk vekin, û heta ku bi temamî bêtir tengahî bigire. Heke hûn nexşandin nexşînin, hêsan bi tevlihevkirina veguhestina belaş a frezer-an qutikê, kişandin, û heta ku bi temamî bêhtir veşartin veguherîne. Ji ber ku zêrîn û zêrîn, ev sorbek hûrgelan dimîne û hergav bêdengek zehmet zehmet nake.
Di nav panê de hûrbikin û paqijên xwe hilweşînin, an jî şewitandina "kûçik" veguherin rêveberê sêvê û bi vî rengî veşartin. (Ji bo ku ji çepikan ve biparêze, dîsa qeçikê dîsa bikişînin, li ser rûberên mayî maye, û paşê veguhestin paşê bikişînin.) Bi awayekî, bi şikilî ji kulîl an naverok vekin. Her kesê ku dihêle ku hûn bi kêfxweş in, bi rûnê zeytê zêrîntir-kûçik.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |