Heke hûn ji cûreyek dixwazim, Piştre xwarinê spanî ye ji bo te ye
Îspanyayê beşek ji Deryayê Iberian e
Spanî li seranserê Iberian li Rojavayê Ewrûpayê, Başûrê Fransayê ye. Danîzmaya di navbera Okyanûsa Atlantîk û Deryaya Navîn de ye. Creating a natural border with France is the Mountains of Pyrenees. Spanyayê li sê aliyan bi avê avê dorpêç dike - li bakurê Deryayê Cantêr e, li rojava rojavayê Atlantîk e, li rojhilat, Deryayê Navîn e.
Tenê li seranserê Gibraltar belaş Morocco û Cezayîrê. Gelek mîlyon golê, ew hêsan e ku fêm dikin ku Spaniards sof seqood dixwin!
Geography and Climate
Gelek kes nezanin, lê Spanyayê li Swêdê li welatê herî çiyayî ye û ji cûrbeyek hûrgelan heye-ji ji germ, germî ya Andalucía li Başûrê, bi zirav, kesk û hûrikên Galicia û Asturias di nav germ, Bakur û Bakurê. Li Spanyayê, hûn dikarin rojê di Granada de ski skî bike û li dora deryayê din! Spanyayê hema nêzîkî heman latîteyê wekî Kalifornya ye, ji ber ku ew hewayek wekhev e.
Dabeşên Herêmî û Çandî
Îspanyayê di sedsalan de ji aliyê celebên cuda ve, di nav Fînisiyan, Rûsyayê û Morsê de hatibûn şewitandin. Ji bo sedsala Spanyayê dewletên piçûk yên piçûk bû ku xweda pereyan, çand, ziman û xwarina xwe bûn! Her çiqas spanyayê welatekî ye û du materyalên bingehîn ên hemî herêmên ku li rûnê garlic û zeytê ne, ne di xwarinê deverên mezin de hene.
Herêmên Culinary Spain
Bi gelemperî, spanî dikare di nav şeş paqijan de dabeş kirin.
- Li Bakurê Spanyayê ku em gelek paqij û seafood, wekî herêmên Galicia û Asturias bibînin .
- Pyrenees , malê ya çilindrones , giyayên sautî, tomar û piyanên ku xwarinên pirran ên herêmê digel hev.
- Herêma Kataluña ku casseroles an cazuelas dûr dike.
- Li herêmê Rojhilata Navîn , ku civaka Xweser a Valencia tê de , ku li ku derê bingehîn yên çînê ne wek mîna Paella Valenciana popular.
- Andalucía , ku masê xwarinê xemiland û kevir e ye ku bêyî tapa nexweşî vexwarinê nebe.
- Spanyayê ku li xwarinên xwarinê û cocidos an stewsê xwarinê rojane dike serdest dike. Ew dê herêmê Castilla-Leon .
Karkerên Culinary
Di sedsalan de, xwarinê spanî, hemî çandeyên din ên din jî, êrîşker û mêvanan û herweha ji kolonyayên xwe ve hatine bandor kirin.
- 1100 BZ - Fînansiyan li Başûr baş bûn, û roja Cádiz ya modern ya Gádir re ava kir. Ev navendeke bazirganî ya girîng bû. Fînanser ji sedsalan re dimînin, îro kolonyayên ava dikin ku îro îro Huelva û Malaga.
- Di 218 BZ de, Rûsyayê li Qesra Iberianê hat. Piştre ev e ku Romanîzasyona Peninsula dest pê kir û çi em dikarin destpêkirina dîroka Spanyayê weke neteweyek bifikirin. Romê ne tenê hikûmetê, çandî û hunerî, lê teknolojiya çandiniyê jî pir jî. Grape-growing and wine-making, teknîkên zêrîn û teknîkên zordariyê li Peninsula hatin. Hispania (navê Rûsya ji bo Peninsula) beşek 500 salî bû. Di vê deman de, tevlihevkirina xwarinên ku Hispania ji bo împaratoriya xwarinê girîng e.
- Di 711 AD de, Morsên ji Efrîqayê veguherîn û rasterast ji Gibraltarê derbas bûn û li Peninsula êrîşî. Wan bi lez zû li Başûrê û Spanyayê Navîn ava kirin û gelek sedsalan ji bo wan digerin. Moors bi teknolojiya çandiniyê re çêtir bûn, spî yên dewlemend, fêk û nûda.
- Di 1492 de, digel lêgerîna New World New changes in the Spanish cuisine, and the rest of Europe. Lêkolînerên Spanyayê gelek xwarin û xwarinên derveyî veguhestin, wekî wekî potatoes, tomar, konser, avocados, papayas, masî û cafayê ji bo çîkok.
Heke hûn cûreyek hez dikin, hingê xwarinê spanî ji bo te e. Tu dixwazî guhertin? Li xwarinê dinê try!