Ji Tapas heta Desserts, Ev 3 Daxistina Spanish Spanish
Berî beriya salên 1980-ê, fining a cookbook-a-spanî li pirtûkxaneyê li ser pirtûkxaneya herêmî ya li Dewleta Yekbûyî ya ku ne gengaz e dijwar e. Bi teqîna di navdariya xwarina spanî (bi taybetî tepas), di heman demê de di heman demê de di heman salên 1990-de, di heman demê de rewşa celebdariya pîroz ya spanî mîna Ferran Adria û Jose Andres, hejmarek pirtûkên pirtûkan belav kirin. Gelek pirtûkên pirtûkên pirtûkan ên ku bi cilên spanî spanî çêbikin, bi pirtûk, temamî-rûpela wêneyên rengîn, stêrîn, kevneşopî, hêsan û hêsan e.
Di pirtûkan de li kûçikên kêfxweş hene, lê hûn çawa dizanin ku ji wan re yek ji wan buhayê ne? Ma ew rast in? Ma ew ceribandin? Di lîsteyên navmalê de, ew tenê pîvana mêjî û hûrgelê, an jî sîstema Dewleta Yekbûyî ya kasa ku, texebûn, hûrgelan e? Ev çend pirsên ku em di bersivên pirtûka me de bersîv da. Ji hemî pirtûkên li ser mijara xwarinê spanî, em di bin sê sêyan de teng kir ku em bawer dikin ku li qanîxanê ye, an jî wekî diyariyên ku ji hêla xwarinê xwarinê yên spanî ve bidin.
Li ser pirtûka her pirtûkek kurt e. Ji bo xwendina kitêba temamî bixwînin, navnîşê bikî.
01 of 03
1080 Recipes by Simone & Ines Ortega
Rêberbarên praktîkî ji bo amadekariyê 1,080 têrên ji Spanyarî amade dike
Ew ji "Pirtûka Pîroz ya Spanî" tê dîtin, ji ber ku ew di sala 1972 de li Îspanyayê hatîye çap kirin. 1080 xwarinên ku Joy of Cooking cooking because it is recipes, simple, easy-to-follow recipes for the cooking average home. Ew bi alîkariya keça xwe, Ines Ortega re guhertin û nûvekirin. Wê demê, ew di 2007-ê de, bi du pisporên amerîkî û mîkrîkê hate wergerandin û weşandin.02 of 03
Tapas, Little Danîmarka Spanyayê ji aliyê Penelope Casas ve
Pêşnivîsa yekem a Tapas pirtûkek ku bûyera Tapasîkî ve Amerîkayê bû, di sala 1985ê de hatibû veşartin. Ms. Casas diçin ku gelek pirtûkên xwarinên xwarinên spanî yên xwarinên dinivîsin. Ew Tapas nû kir , û hejmara 2007-ê zêdeyî 100 recipes û nûçeyên nû hene. Tapas bi çend sed sedî tîpên tedawî tije tije, li taxên taxên li Spanyayê dîtin. Recipes well-tested û encamên baş garantî kirin. Daxuyaniyek bêhtir e ku nivîskar bi xwendevanek kurtek an bi hevdûyek her tedawî re pêşkêş dike.03 of 03
Pirtûka Tapas ji Simone & Ines Ortega
Pirtûka Tapas pirtûkek piçûk e, kûçikek kûçik e ku bi zêdeyî 250 hêsan tedbîrek têde ye. Li wir gelek klasîk hene, herweha hemî taksasên nûjen yên ji bo hilbijartinê, û beşek zêdebûna beşa tîpên ji hêla navdarên navdar e. Ev pirtûkek ji Tîm-ê-ê Simone û Ines Ortega, nivîskarên pirtûka naskirî yên cookî û li Spanyayê ji xwarinê ye.