Danîmarka tirkî hin hin xwarinên herî baş ên ji bo kelep û cûreyên xwarinê hene
Xwezî, li Tirkiyê wekî 'sakatalar' (sah-kah-TAHT'-lar) tê naskirin,, perçeyên xwarinê yên heywanê, pir bi xwarin an jî berx, ne ji xwarinê. Ji ber ku di gelek xwarinên Ewrûpa û Rojhilata Navîn ên Rojhilata Navîn de, kelepên Tirkî bi demên Osmaniyan berî zindî, gurçik, dil, şehîd û mêjî bi karanîna xwarinên kar tînin.
Feet û serokên heywanan pir caran ji bo stewing an veşartinê têne bikaranîn. Gelek xwarinên xwarinê ji bo nirxên nerazîbûna wan bilind û xelas têne dîtin. Hin, mîna gêr, rêwîtiyê û 'kelle' têne xwarinên kolanan yên tirkî yên populer in. Li vir xwarinên hûrgelên tirkî yên herî baş naskirî ye.
Heke hûn bixwazin van xwarinên ku li malê dixebitin, hewce bikin ku hûn bikaribin hilberên berhemên ku gelek nû hene.
01 of 02
Sou Trip Tripe Soup Ji 'Îşkembe Çorbası'Wêne © yildiraycan_Fotolia.com Waşpek Tripe di dema saet-ê deverên ku di pisporê de amadekariyê de ji bo amadekariya vê garlicyê diçin muzîka tirkî ya kevneşopî. Navê min 'kembe' navê wî ji bo rêwîtiyê û şewqê ye. Hemî herî baş têne zanîn ku ji bo pîvanên herî baş e.
02 of 02
Fried Calf Liver And Onions Is Albanian Call Liver (Arnavut Ciğeri)Tîpa tîrêjî ya tirkî û pisiyan tê gotin "Albanî Liver." Wêne © Elizabeth Taviloglu, 2012 Li Tirkiyê, navê vî dishê 'Arnavût ci? Erî' ye ku tê wateya ku celebê 'albanî' ye. Ew xwarinek populer li seranserî Stenbolê di xwarinên taverna-stewre-xizmetê de xizmetê kir. Li ku derê ve hatî çêkirin, ew dilxweş e. Heke hûn cewher nakin, ev xwarin e ku hûn hişê xwe biguherînin.