Ewrûpa Rojhilata Navîn ji hezkirina kolanan hez dikin ji ber ku ew pargîdan û hêsan e ku hêsantir berbi xwarinê û paqij-hêsan e ku ji hêla bazarên sereke yên mezin, baz-ê-arm bi hevalê xwe an jî an jî wek xweyek zûtir li ser rê ve dixebite an jî wekî dermanek taybetî ye ku ji bo zarokên xwe bigirin. Her welatekî lêberhênanên xwe lê lê pêşkêşî gelemperî gelemperî Ewropayê Rojhilata Rojhilat dît ku kebabek tirkî kebab e , wekî wekî gyros û gewrekî guman jî tê naskirin, bêyî ku sar wê derveyî ye!
01 of 09
Xweseriya BalkanLonely Planet / Getty Images Li Bosnia-Herzegovina, Croatia, Serbia û welatên Balkan ên din, cevapcici , yên ku ji hêla dest-ava sausages têne naskirin, wekî cevapi an cevaps têne zanîn , li ser lepinje , cûreyek xemgîn e. Cûreyên pişik an jî xwarinê xwarinê (pişkên pîvanên zêrîn) û raznjici (pork û lamb kebabs) jî pişkiyên taybet hene. Li deryayê Dalmatian li Croatia, seafên tîrê û salafên seafood mîna (squid salad) gelekî gelemperî ne.
02 of 09
Xwarina kolanê ya ÇekLudovica Bastianini / EyeEm / Getty Images Xweya herî kolonî ya kevneşopî ya kevneşopî ya çermê sîr e , ku ji ber ku Edam, Gouda an jî pişkek pişkî ne, ne ji bilî pîrkêşkêşî û tîrkêşî ye. Sir smazeny bi tatarska omacka (tartar sauce) bi xwe re xizmetê dike ku bixweberên masik û piçûkek piçûk, an di hûrbekirê hamburger-nerm. Parek v rohliku parek v rohliku (bi tîrêjek dirêjtir, paqijî paqij e) bi bi kincçê û pencilî, kolache (xwarin, pîran-an jî fêkî-tije xwarin-xwarinên xwarinê yên tije- tûjkirî ) anî û topinky , xwarinê qîrkirî bi tîrêjiya rawikê mîna hengûqî langos (binêrin).
03 of 09
Street FoodAdél Békefi / Getty Images Li Henghanî, xwarina kolanan pêşkêşî sausages, toltott kaposzta (hûrbekirî), kevirên germ, strudels û langos (xwarinê xwarin). Lê kebabên tirkî wekhevî mîna Greek gyros pir gelemperî ne. Metta xwarin, kulîn an lambê ye û bi gelemperî li ser pita-wek nan, bi şewitandinê, firotanê, şilê zêrîn û paqijek paqijika pêdivî ye. Hêzên tîrêjê pir bi hev re ne.
04 of 09
Polîtîk Street FoodGMVozd / Getty Images Yek ji ya pêşniyarên xwarinê yên kolonî yên polonî zapiekanka , bi kulîlkek sandwichê vekirî, bi kûçik, pişk, pişk û pişk. Ew di dema dema rejîmê Komunîst de bûn, dema ku sê sêmanan eşkere bûne ku ew e. Lê niha, guhertinên mîrî hene. Xwarinên kolanê yên din ên din ên (kolana kebab), şehîdê zêrîn, şwarzînk an jî şikên mûçikên kûçik ên nû yên nû yên York-şêweyên di şikilê de, lê ne diçin, preclezê (xweya kevir-tûj), lody (kemik) û doner tirkî ya xwarinê ya Geyroya Yewnanî lê belê bi bi tewra polîtîk-ên mîna salokên nû yên kûçik, tomar û sûdên din, pisîk û sauce li ser pirtirek piçûk a pita nan.
05 ji 09
Xweseriya Romanî ya Romanîalexandrumagurean / Getty Images Sausages wekhevî bi Balkan cevapcici têne nav mititei di Romanian de û ji xwarinê kolanan têne naskirin, wek ku kevneşikên germ, kevneşikên şêrîn ên kevirandî , sandwiches, û şeymên tirkî û doner kebab , mîna heman gyrosên Yewnanî. Ew bi beef, veşîn, an jî berxê çêkirî û li ser pita-like-like-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a - Potatoes, germ, cebbage, serion û teymên pir caran aliyan. Frigarui an kebabên grilled ên ku ji bacon, sausages, û germên diranan wekî pisîk, tomar, baz û kincên mûroyan ve hatine guhertin, çêbibe parsek, bex, laş an mîkrojen çêkirî.
06 of 09
Xweseriya RûsyayêNancy Preece / EyeEm / Getty Images Peyvên kevneşopî yên rûsî, wekî blini ( pancake piçûkên piçûk), pirozhki (wekî mîna pierogi ), pelmeni (xwarinên piçûk ên biçûk), û sausages pir ji navendên kolanan hene. Her weha popular, shawerma , wek hevkariya tirk û Yewnanî ya Tirkî , bi bi mirîşk an porkê hatiye çêkirin û li ser pita-wek nan an jî bi tîrêj-lîberê salon , kûçik , kulikan û kozkêşê sauş û dilşikî ya sivikê dixebitin . Rotisserie chicken, chicken grilled, shashlik (kebabs), û pakên pişk ên bi jam an berry, tovên kûçik, mûşî, hemî-mûkûr û kelepên kabînan. Belyashi ( pisîkên piçûk yên piçûk ên mîna hevalokên piçûk yên piçûk) û pyshki (pişkên kevir ên mîna paczki polî ) jî jî gelemperî hene. Û stalwarên li ser kolanên Rûsyayê kovasên kvas nexwarinê vexwarinê firotin ji nanek xwarinê, pir caran caran bi xwarinê vexwarinê tê gotin. Di demekê de, ew di havîna havînê de elixir û tîjek tendurustî bûye, lê niha ew sal salê kêfxweş bû.
07 of 09
Steak Street SlovakNicolasMcComber / Getty Images Di Slovakya de, dahatên kolanê, bi lûksîn û xwêk an jî xweyên din jî, wek Hungarian langos , pirozhky , wek heman pisîkî polî , cixenî pecienka (pork-gypsy-style-pork), sausages, sandwiches û palacinky (çêbûnên mîna mîna palachinke , Palacsinta û polonî). Her weha popular lamb or pig of spit-roasted.
08 of 09
Street Food SlovenianStockFood / Getty Images Di bajarên Slovenî de, keberê Tirkî (wekî mîna gyros) çêkirî ji mîkrok an mîkrojeyê bi cibbage, tomarok, kûçeyan, şewitandin û sauşikek spî têdikoşin. Hot dogs, sausages, hamburgerên mezin ên wekî pljeskavica li ser lepinje -type xweyê hene. Cevapcici sa kajmakom (sausages bi belavkirina pêjeyê) bi biharên raw û paqrika sauce digirin, û pêşbigereke klobaso , stûyê spî, bi sausage re dihêle . Hin firotan bi pelên mîkroşan re firotin difikirin û bi mîkrojen û tomato sauce li ser lepinje bi aliyekî tîrêjkirî re firotin. Cûreyên Burek dorpêç, kebabên kevn ên mîna raznjici û pîloya Slovenî (pizza) jî hene.
09 of 09
Street Food UkraineSofya Krivorot / EyeEm / Getty Images Wek dinên Ewropayê Rojhilata Ewrûpayê, Yewnanî bi şewermeya zeytanî ya tirkî ya kebabs an jî gyrosên tirkî tê naskirin. Lê curek celebek varenyky , pelmeni , piroshky , sausages, û cheburekki ( pîvanên zêrîn ên wekhevî yên wekhevî) ji vendors li ser qada bazara sereke bûn. Plov ( pilafên pişk) di hin bajaran de hene.