Têkiliya kulikê û darikê klasîk e û piranîya li Hindistanê bû. Tiştên din ên ku di vê koman de tê bikaranîn, Chicken Biryani, Butter Chicken , û Mulligatawny Stew. Pîvanê kûre dikarin şîn an bişûkî, û gava ku bi mozêleyê mîkroşê ve, ew xwarinên tirsnak in.
Powderê çepê pir caran caran di Hindistanê de tête bikaranîn, ku malbatên bi piranîya hevrêziya vê taybetmendiya xwe ya taybet re heye. Pîvanê kişandî ne tenê tilkek, lê tevlîhevkirina kincê, kevir, bermîlî, kemamom, kîlan, nutmeg, kewçêr û tamarind e. Hûn dikarin li pargîdanên piranîya qezencan bikirînin, an jî hûn xwe bikin ku hûn dixebitin. Spoşên ku hûn di nav xwe de bi xwe baştir bikar bînin.
Ev xwêra herî zêde li ser giyayê germî ya pawî an pêdawî ye. Spî bîhnfireh e, rengên piçûk e, lewre xwarinê xweşik e. Lê ev hêsan e ku hê di hefteyên şevê de jî çêbikin. Dema ku materyalên berbiçav, ev xwarin di 20 deqîqeyan de amade ye.
Lihevhatina pirzimanî lihevhatî girîng e. Serê kulê tûştî, kûçikên kûçandî, kûçikên kesk, kûçikan, û chutney di kûçikên piçûk de diçin û bila her dîner her planê xwe derxistin.
Vê vê recipeê bi fêkek şîn an zelalek kesk, çend xwarinên xwarinê an xwarinê, û ji bo messertê şêrînek dilxweş.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kulê rûnê
- 1-2 kulpên germê
- 4 pişkên birçîbûnê (bêkar, çermî, jêbirin 1 ")
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 2 çermên çûkê
- 1 kişikek kesk ya kevir
- 1 kişikek zêrîn (jêbirin 1 "dûr)
- 1 serî (kandî)
- 2 kevirên garlic (minced)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 darê avê
- 3/4 cupê deryaya orange
- 1/2 cup cup (plural cream)
- Têkiliyên Bijarte:
- Chutney
- Xwarinê xwarinê
- Currants
- Kulîlk
- Kashew
Çawa çê bikim
Di çarçoveya avê de, rûnê mîkrok û pişkiyê de. Di vê mixtureê de bi tevahî kûçikên kûçikan veşartin.
Germiya navendî ya bilind a giranek mezin a giran bike. Rûn û rûnê bişînin û bila xistin.
Di vê mixtureê de ji ber ku tûjikî bilez, pir caran dihêle.
Mevê, şilê, garlic, avê, avê, û gencê ya germ
Pêwîstina kêliyê û ji bo 10-15 deqîqeyan li ser germê kêmtir dibe ku heta ku mirîşk bixweber vexwarinê vekirî ye.
Kîmê û kûçikê zêde bikin û heta ku hebê xwar bike, naxwazin. Li ser hemî hevpeymanên ku bi xwestin xwestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 316 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 27 g |