Kwas ( KHVAHSS-aşkere) ji bo peyva polîtîk e ku ji stêrkek xwerk vekirî ye (gava ku ew wekî kleşê kwasî ye ) û / an bex ( kwas buraków ) an jî fêk û fêkên din. Ew di çêkirina avê de , bi taybetî bi barszcz an jî żurek tê bikaranîn , û hinek kes bişikînin û wek elixir tendurustî vedixwe.
Kwas Li Ewropayê Rojhilata Navîn ye
Li kwass wekî Îngilîzî tê zanîn, ew li Rûsya, Ukrayn û Belarûs jî li kêfa kêfa ku ew wekî kvas tê zanîn.
Latvian ji kvass dibêjin û lîtvanya gira dibêjin . Ew li Dewletên Sovyetê yên berê, wekî Gurcistanê, Qazaxistan û Ermenîstanê ye, û li Çînê wekî géwǎsī / kèwǎsî tê zanîn .
Polonya kwas di 10-sedsala Polonyayê de dişîne. Ew di nav gundan de vexwarineke gelemperî bû, lê ji dawiyê bi szlachta (arîstokrasiya polonî) hat pejirandin. Piştî hilweşîna Komunîzmê, kwas wek ku vexwarinê vexwarinê da vexwarinê vexwarinên rojavayî yên nermî û hûrgelên wê di salên dawîn de çêdike. Lê belê, hîn jî, beşek bingehîn ya staropolskie ( Polîtîka kevn) xwarin.
Ev yekîtiya ewrûpa ewrûpa ewrûpî ye, bi gelemperî bi reş an jî raya rêjeyê ve tê çêkirin û di havîna havînê de an jî wekî elixirê tendurustî tête. Her çiqas ew ferqkirî ye, ev tiştek piçûk piçûk nermalîk (0.05% ji 1%) tête tête kirin. Ew bi zêdebûna fêkî mîna mîna stirberan û masî û herbên mîna mint.
Kawa ji bo xwarinê ji xwarinê vexwarinê cuda ye û ji bo sopî wekî botniyayê Rûsyayê û hin guhertoyên okroshka bikar tê bikaranîn (hin xwarinên ji bo kûrek kvasê wekî kvas wekî wek kûrek xurt), û ji bo Polonya żurek .
Beet kwas di Polish Christmas Eve de beet soup tê bikaranîn .
Neteweyî ya Neteweyî
Di havînê de di çarçoveya bazara sereke de piraniya bajarên bajarên Ewrûpayê, hûn ê kozîkên ji vendors û barkên malên balkêş re bibînin. Her kes hewl dide ku di derheqê xwe nîşanî wan de, ji wan re gelek ji wan bermîlên berbiçav têne an jî an jî ew hilberên xwe ji ber hilberîna rengên rengên rengdar.
Lêbelê, lê hûn ê li firotanên kirîna kroceryê yên kovasê bazirganî bibînin. Pêxemberan ev bifikirin ku ew kêmtir nebe, ji ber ku ew bi soda pop bi karanîna avê vexwarinê vexwarinê, avêtina avêtî û malt derveyî çêkirî ye.