Ankara vinaigrette armanceke dualî di vê hêsanê salonê de hêsan a hêsan dike. Ew zirarê û cilînek e ku li ser dansehê qedandî dabeşandin, ku dikare ji bo yekser-kursa sereke an derkevin an jî bêhtir xwarinê xwarin. Ewrûpa Rojhilata Navîn pir şehf û pêşnêran in , fêk ku ew ji ji cîranên rojhilata Navîn û Mediterranean ve mîras in, û yên ku hin herêmên Ewrûpa Rojhilata Ewropayê çandin dibin.
Li vir wêneyê mezintir ya salmonek vinigrette mezin e.
4 xizmetên ji Salmon bi Pomegranate Vinaigrette hêsantir hêsan a hêsan dike
Tu çi hewce ye
- Ji bo Anjîn Vinaigrette:
- 1/2 kasa nû an şîrîn
- giyayê jîn
- 1/4 kulê sor vexwarinê
- 2 çermên honey
- 1/2 cupê zeytê zeytê (nehêle-kûçik) an neftê şevê
- Kerkûk û mûçik, da ku bîhnxweş bikin
- Garnish: zeviyên berê
- Garnish: 1 tablespên zêrîn (kandî)
- Çimkî Salmon
- 4 (4- 6-ounce) pelên salon (bêkar, çerm û paqijî)
- Alternative: lemon romaine
Çawa çê bikim
- Ji bo çêkirina vînigrette çêbikin: Di binavê navîn de, pişkeya marê, rezwan û honey vekin, û bila 10 demjimêr rûniştin. Li kêlê di rûnê de û pêvajoyên şewitandinê. Heke di karanîna nivînên rezirînê de û tevlihev bibin. Heta ku amade amadekar e. Berî bikaranîn.
- Remove 1/2 cup of ankara vinaigrette to the other container and refrigerate.
- Daxistina salona salmon bi bixwe û giyayê, eger bixwaze. Wan di 13x9-inch gav an panamîkî de binivîse û li ser vinaigrette dewam bikin. Fîlên ku bi vinaigrette re kişandin. Bi cilê plastîk vekin û kêmtirîn 20 min de ji bo sarêjî lê ji 3 saetan zêdetir ne.
- Di heman demê de, germiyek mezin, tarîfê an tîrêjê an xweya hundir. Salmon li ser germê germ, xurt û 1 deqeyan bixwin. Pêkşeyên çarçoveyê da ku hûn nîşanên crosshiftê bigirin û berdewam bikin 3-4 bêtir bêtir an jî heta ku salon ji we re hez kirin. Bi gelemperî ew 5 deqe per 1/2 "dakêşin.
- Serî an bêyî hûrgelan, li ser pelên rûniştinê vekirî û bi nifşên pîrgûrên zirav û zêrîn, hanê hewl dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 10 g |