Ev rûnê bîhnxweş bi bixwezên dilxweş ên bi demên rojane û hestek zeviyê erdê bîhnxweş e. Ev xwarina xwarinê ya baş e.
Hûn dikarin bermê bermî "stewing beef" di karûbarê de an bikaranîn an jî kûçê, rê, anî, kûçê bikar bînin. Pîçek rûnê çivê-kubê, an jî nêzîkî 1/2-heta 1-inch.
Vegetiyên di vê stewê de pisîkek mezin û ziravên zêrîn an zincîkirî yên mezin hene, lê ji bo azadiya ku ji bilî stûyên mîkrok an mûkê ve tê bikaranîn.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds lean stewing beef
- 3 teyrên tewra tevahiya armanca
- 1/4 kulpûnê (kosher)
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- 1 mezin zêrîn (an jî 2 navîn, halû û 1/4-inch slûs)
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 2 potatîkên bîhnxweş (an jî 1 heger pir mezin e)
- 1/2 cup
- steakê (xweya xaniyê, qelandî, an ji borillayê an bingehê)
- 1/4 heta 1/2 çermê çermê
- 1/2 to 1 kulas (zûçûk, an zêrîn an kesk, xemgîn)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- Vebijêrk: 1 çermê rûnê (bi 2 tîpên avê vekirî)
- Garnish: parsek kişandin an cilantro
Çawa çê bikim
- Bermî yên bermî di nav çermê de.
- Di kulîlek an an çilek kaxez an bagek rezberê xwarinê de, bi stewê stavê bi rûnê û xweya 1/4 xwarinê her germ û mîkroşê bigirin.
- Rûnê li rûnê zêrînek li ser pişkek mezin an seuté pan li ser germahiya navîn. Pêçikên kincên kûçikan û pişkek paqij kirin û paqij bikin, heta ku bayê baş dişewite.
- Kulikê bîhnxweş vedixwe û di nav 1-1/2-inch kuban de veşêre. Divê we di 2 1/2 1/2 heta 3 kîlometreyan de hebe.
- Li Crock Pot; xwarin û xwarin.
- Mixed beef broth with a cinnamon and pour the beef mixture.
- Cover and cooking on 7 to 9 hours, or until heef bendê ye.
- Pêdivî û demên ku bi hewil û giyayê re, hewce bike.
- Di 15-ê 20 deqîqeyan de di dema peas an kesk anî de zêde bikin.
- Heke hûn bixwazin stewê xweş bikin, heval û avê bicih bikin û hewl bidin ku pişkek zelal bikin. Bi stewê bişînin û bigihînin HIGH. Ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan dirêjtir bixwin, an jî heta ku tîrêj.
- Serê baxê vê bermê bi biscuits an nanek kincê bike .
Alîkar û guhertin
- Germên kevir ên 2-ê yên ku bi çiyayên bîhnxweş ên kubî yên kubedê ve girêdayî çêdike.
- 2 ribs pelery, pûç kirin.
- Ji mûzeyên mîkroşkirî an kornelên zermî vekirî yên peş û kesk yên kesk veguherînin.
Hûn jî hûn dixwazin
Crock Pot Autumn Vegetable Beef Stew
Steef Beef Stew ji bo Kûçek Pêdivî ye
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 701 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 2,664 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 58 g |