Hêlibut ji bo xwarin û paqij e ji masîşikek baş e an jî broiling. Ew bi awayek fat, bi vî awayî ku hûn zû zûtirîn bixwin, bi germbûna bilind re, ew ê mezin e, û ew e ku em bi çi re bi vê halîlê halibut broiled.
Vê gavê, hêsaziya asyayî-êvanî ya soya sauce, sesame, û zilmê bi hev re dikeve û bi rastî rastiya xwarinê halîbê xwar dike.
Tu çi hewce ye
- 4 (6 peron an jî) pelên pelan
- 1/2 cup soy sauce
- 1 / 2cupê şerabê şerabê şîn
- 2 çermên rûnê rûnê
- 2 çermên kevir ên nû, peşandin û kêlîn
- 3 cilên garlic, peeled û kûçik
- 1/2 cup scallions (seranser yên kesk)
- Tovên 1/4 cup
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, soya sauce, sûkê, rûnê rûnê, garlic, zilam, û nîvê qirêjê qeşandî.
- Li pelên di zipperê zelaliyek mezin de cih bikin, dûre paqijkirina mîzê di nav sîteyê de, bila hewa bêtir hewa û seqet bike. Di teknolojiya marinating de destnîşan dike ku heqê piçûkek biçûk biçûk dide ku ji bo qonaxa tevahiya erdê ya pelên halibut vekin.
- Fîlên marînate di navendî de 2 to 4 saetan.
- Preheat broiler ji bo 5 deqîqeyan.
- Ji pelgeyên ji baggie vekişînin û li ser pirtûka paqijê bi kincê bêdengiya sêlîkon veşêrîn. Bi ziravên zêrîn bi zirarê veşartin, wan li dijî pelên pêdeng dikin. Divê pelên bi nifşên nermalavê re tevlihev bibin.
- Pan di ser kêlê xwe ya rûnê de (an bin binê brokilê we heke ji we re brokek cuda ye) û 7 7 deqîqeyan an jî heta ku pelikên hêşîn dihêle, lê hê jî gava ku hûn bi stûyê xwe vegotin, hûr bistînin; wan nexwarin wan, tevî, an jî ew jî hişk bibin.
- Dema ku pelên pijandî, leftoverê paqijkirina mîkrofek di saucepan de bînin û ji bo avêtinê, paşê bifikirin û dema ku pelên xwarinê kêm bikin.
Têbigere: Ji ber sedemên ewlehiyê, girîng e ku ji mirinê vekin ku berî wê bi xwarinê re firotin. - Serê halîbutê bi rehberê kêmkirin û bi hêsiriya kesk yê mayî ve girêdayî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 1,914 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |