Mucver wek pîvanek an parek vexwariyek e. Ew fêrkek Tirkî ye û wekî pişkekek germ tê xizmet kirin, digel dogek yogurt. Wê kacê Tirkî an hewceya lûkulê kevneşopî ya ku ji bo mucverê dipirse try.
Tu çi hewce ye
- 2 zucchini (grated, about 4 cups)
- 2 carrots (grated, about 1/2 cup)
- 2 çermên kevir ên girîn
- 3 çermên zîv ên zêrîn (grated)
- 1/2 cup feta pisîk
- 1 kulê rûnê
- 3 eggs
- 1 teaspoon salt
- 1/2 cup zêrîn ê zeytê ji bo frying (an jî bêtir hewceyî)
Çawa çê bikim
- Grate zucchini and place in a cheese cheese or towel paper paper absorbent. Avê zêdetir zêde avê. Zucchini di nav kûlekî mezin de cîh bikin û germ û tewrê zêde bikin û bi hûrsê xweş bike.
- Dill web, feta, rûn, û hêk. Mix well. Pêçikilê wê bibe batterikek xurt.
- Neftê rûnê rûnê zêrê zeytê zêrîn. Ji bo her tîpek 2 çermên bayê biterikirin. Li her aliyekî heta ku zêrîn zêrîn.
- Drajê li ser pûçên kaxezê û zûtirîn xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |