Wek salokên bêhêzî? Ev yek tenê bêkêmahî ye. Ev xwarinek hêsantir û veguhastina couscous salixê ku bi chickpeas, germên kesk, tomar û kulkêşan di ronahiya lîmmon Dijon de bi qeşengiya kovayî vekişand. Ji ber ku hûn li ser gillê digirin, bi awayekî pişkek bêkêmasî ye, an jî, an jî xwarinê xwarina xwarinê baş e.
Ji bilî ku hûn hewceyê hewceyê pêdiviyên parsa kevneşop û keviran ên kevneşop, saladek kovî herdem her bijare bijarte ku her werzişk an havîna havînê an jî paqijk an jî pikik vedike. Ev xwarinê pirtûka hêsan ên hêsan û hêsantir hêsan e ku ji xwarinên Festîval ên rastîn.
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên paqij û kûçandî
- 6 şewitandinên hêşîn, kin
- 2 tomarokên navîn, kin
- 1 kulikek kulber, kandî
- 1/2 kûçikên kûçik (garbanzo beans) pêşî an jî xwarinê, qirçandî û ransed
- 1 kelek kişandin kulikê
- 3/4 pakê zêrîn zêrîn
- 1/2 kasa lemonê
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 tije Dijon mustard
- Axa 1 qefta erdê
- 1 salt a salt or salt salt, or to taste
- kişandina şevê reş, kişandin (alternatîf)
Çawa çê bikim
Pêşî, li gor rêberên pakêtê bi kovilê bixwin. Couscous pir bi lez xwarinê, da ku hûn bi deh deqîqan ji tevahî kêmtir bistînin. Hişyariya lezgîn a: Li kûçê xwe kişand di nav firotanê de rûnê avêtina avê ya bîhnfirehiyê.
Pêdiviya xwe paqij bike û destûra pêşveçûyek hinekî biçûk bike. Pêdivî ye ku hewce nebe ku bi tevahî tilî bibe. Ew e, ew heke heke hê jî germtir e, lê ew ne jî germ dike.
Bi zincîrek paqij û hûrbekirî, pisikên kesk ên kûçik, tomar, kulpaş û kûçikên kurtkirî yên di kulika mezin de.
Di çarçoveya piçûk de, kişandin an hevalek rûnê zeytê, zêrîn, lîle, dijon xêr û kûçikê, û cilên ku li ser kincê xwe digerin, bi kûçikê xwe digire.
Vê tedawiya xwarina pêdiviya xwarinê ku di çarçoveyek deynê de xizmetê dike ew ê di çarçoveya sereke ya sereke an jî 6 an jî bêtir xizmetê dike.
Bêtir fikrên ku ji bo veguhestin an vegotin an pîknikê ve digerin digerin? Gelek kes dê dişibînin kevneşopî mîna mîna xwarina salixek paqij an xweya saloktirîn û xwarina xwarinê vexwar û wê dibe ku pir gav bean salad be. Hê li ser vegan messert herdem bi xweş be, û paşengê dawiya potluckê, ez çûm, ez şewitînên biharan vegotin û ew di şikilê de bûne (ez di nav hişkekê de, divê min bilekek ducar kirim!).
Bêtirî fikrên saladên couscous veguhestin an vegan vekin? Li vir hewce ye ku hin hewce bike:
- Saladiya cinsîxê li balsamic vinaigrette
- Saladiya navdar ya Hindistanê
- Bi "şêrîn" hêsantir vexwarî bi salsa recipe
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |