Wine term term tê bikaranîn ku ji bo venegeriyê binivîse, bi gelemperî cûrbeyeke sor ve, bi spî bi kêşan re û germ tê xistin. Wine li seranserê Ewrûpayê pir şekir e û di dema mehên zivistanê de ji sedsala zivistanê re hatiye kirin. Li ser welatekî niştecîh, şerabê nermî dibe ku navên Glogg (Swêd), Vin Chaud (Fransa), an Glühwein (Elmanî).
Ingredients
Materyalên ji bo herêmê li ser daketin şerabê guhertin.
Germên kevn ên ku di navxwarinê de tê bikaranîn tê bikaranîn hene, cinnamon, kevir, nutmeg, anise, hemûspice û vanilla. Herweha fêk an jî şekir ji bo tevlîhevkirina paqijkirina her weha jî ji dermanê veguhestinê ve dibe. Bitter orange jî lê zêde bejdar e, lê hinek xwarinên ku ji bo apples, pirtir, germ, an jî mirinan re dibêjin.
Tiştek li alkolê ve di şer de molek ve dîsa vediguherîne ji dermanê veguhestinê. Gelek xwarinên ku bi şerabê sor ve dest pê dike û dibe ku li şekên din an jî bêtir din jî hene. Vodka, brandy, rum, cognac, sherry, û akavit hemî additives yên ku şerabê derxist in.
Alcohol-free "wines" ji hêla vexwarinê ve veguhestin ji hêla şerabê fêk anî an veguhestina avê ve tête çêkirin. Vebijêrkên alkol-free bi gelemperî têne navnîş kirin ku wekî cîrek an jî şaş kirin .
Awa
Gelek mûzeyên mûlekirî têne amade kirin ku bi şerabê bi spî, fêk û pisporên din ên amadekirin têne amadekirin. Ev tevlihev têgihîştin ku ji bo flavors bi kar bînin, piştî ku kîjan şerabê xilas e an jî tengahî an birêve kirin û destûra bêtir avêtina flavors.
Hinek xwarinên ji bo 24-saetek temam dikin, germek sarêj dikin. Piştgiriyên ku ji ber xizmeta vexwarinê vexwarinê veşartin û paqij kirin.
Kevneşopî
Di dema zivistanê de, ji ber berjewendiyên germbûna wê ya şerab şekir kevneşopek bijare bû. Paqijên germê vexwarinê bedena ji hundur û alkozên wekî vasodilatorê vedikevin, xwarina germ dike ku bi awayek bêtir azad dibe.
Apart from spices of hot water, such as cinnamon and clove, warmer and comfort of this drink.
Wine li seranserî zivistanê û di dema cejna cejnê de bi kevneşopî bi alîyê vexwarên ewropî ve têne firotin e. Pêwîstî ya şerşê bi piraniya berbiyan, kûçikên spî, an jî biscuits ji bo diranê. Li Norwêc, partiyên glogg, ku derê glogg û pîvanê têne kirin, pêvajoya gelemper in.
Wassail, ku dibe ku an jî an şerek mîkrok an jî bi hêsantirek pêdivî ye, meriv pîrozbahiyê ye. Çalakiya berbiçav, stran, vexwarinê û pîrozkirina darên ku ji cilê têne firotin têne pîroz kirin. Wassail hîn jî di çarçoveya şahîn û vexwarinê de tê bikaranîn, tevî ku fikra li ser cîranên cîhanê bêtir ji axaftina xweştirtir e.