Wassail, bi spaxên bîhnxweş vexwarinê yê dilşikdar a kevneşopî, germî ya dilşik e. Di çarçoveya germê ya germî ya girîng a meseleyê ya bingehîn bû, ku li kevneşopiya pişk û strana kevneşopî ye ku li Îngilîzî ya medieval bû, ji ber vê yekê di salê de dara baxçê de berbelavê qirêj.
Piştre, xemgîniyê wekî wekî kevneşopiya cîranên derengiyê digel stranan di dema cejna zivistanê de tê zanîn. Peyva bişikêş ji xweya hêrsên salonê, ji bo ku ji hêla meydana medieval Îngilîzî ve gelemperî ye, û heta ku li pêşiya pêş-Norman conquesta Anglo-Saxon tête wateya "wateya baş e."
Pêwîsteyên xweya qonaxên qeydkirî yên pirtûyê hatine qeyd kirin, xwarinê germ dikir , alî bi honeyek veşartî, ku paşê bi kelefên kelebên şehîdî veşartî bû. Piştre, veberhênerê cûrbekirî bû ku bi şekir û pişkên cûda wekî cinnamon, germ û nutmeg çêkirî çêkir. Îro, pirtûkxaneyên malên xwe yên xwe yên şexsî li ser pişka dîrokî ya kevneşopî derxistin. Dermanên nûjen bi dest bi şerab, fêkê fêkî, an jî bi brandy an jî şêrîn ve girêdayî bûn. Bermîlên hûrs an germên têne zêde kirin.
Vê gavê, ku di Welatê Inn û Bed & Breakfast Cookbook de Kitty û Lucian ji hêla xuya dibe, ji hêla hêsantorên wek apple cider û cranberry juice ve digotin û hewlên xwe ji rêjeyên rum û aromatîk bijartin . Ev versa rom rast e ku hûn ji hewa hewayê sar germ bikin, lê bi taybetî di dema cejna Krîs û New Year di navdar de tête.
Tu çi hewce ye
- 1 gallon apple cider
- 2 quarts cranberry juice
- 1 tablespên aromatic
- 4 dirûşmên cinnamon
- 1 çermê spî spî
- 2 germên (bi kevirên borîn)
- Vebijêrk: 2 kulikê rûm
Çawa çê bikim
- Têkiliya apple cider, cilên cranber, bîtikan, kulikên kulikan, hemî , kevir û rûm di saxên mezin de kêmtir bi germ û navîn-kêm.
- Bi hêşî li ser rûnê xwe bidin û germ dike. *
Ev vexwarin ji bo partiyek temam e û ew wekî mîna pargîdaniyê tête kirin û herweha tevahiya xaniyê ecêb, spî germ dike.
Notes:
- Fresh ap-alcoholic sêlê ji ji bareya applek an mîkrobek herêmî baştirîn e, lê hûn dikarin bi navendên firotanê yên sal-an jî dişibînin.
- Oranges bi bi kevirên ku bi pomandersan têne zanîn têne zanîn, yên ku zivistanek zivistanî bijartin in. Ew ne tenê di cûreyek cejna û kovaran de têne bikaranîn, lê ew dîrok heye ku wek zivistana xaniyê zivistanê û zewacên germayî yên xwezayî yên xwezayî yên xwezayî.
- Di vê şêlê de tedbîra wê jî di nav kûçek hêdî de tête çêkirin, ku hûn di dema dema xwarinê de xwarina xwe de azad bikin. Bi tenê kûçikek hêdî hêdî di bin an germ de bisekinin ku aromatic aromatic û amadekar bimînin hemî şevê dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |